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vent, concentrent la chaleur et permettent d'établir des espaliers 

 sur chacune de leurs faces. 



Leurs frais de construction ne sont pas très-élev6s; ils revien- 

 nent dans ce pays, où le sol même fournit souvent une partie des 

 matériaux, à 14 ou 15 francs le mètre de long, sur une hauteur de 

 2 mètres 76 cent. Lorsqu'ils sont construits sans parcimonie et que 

 les matériaux employés sont de bonne qualité, ils peuvent durer 

 trente ans sans réparation. 



Des plates-bandes. 



Lorsqu'on fait une plantation nouvelle ou qu'on veut donner 

 aux Pêchers le sol et l'espace dont ils ont besoin pour végéter sans 

 entraves, on ménage le long du mur une plate-bande, large d'en- 

 viron 1 mètre 30 cent., qui sert d'allée pour faire les travaux que 

 nécessitent les arbres en espalier. 



Il faut, pour ne nuire en aucune manière à la végétation des Pê- 

 chers, ne jamais rien planter dans ces plates bandes, pas même des 

 salades ; car ces plantations ont pour effet d'appauvrir la terre, de 

 porter préjudice aux espaliers par les travaux de labour qu'elles né- 

 cessitent et qui ont l'inconvénient de blesser les racines des Pê- 

 chers; de plus, elles attirent des insectes de toutes sortes, qui ne 

 peuvent manquer, dans les cas d'insuffisance de nourriture, d'aller 

 s'attaquer aux Pêchers et à leurs fruits. Tout le travail qu'on peut 

 se permettre de donner au sol dans les temps ordinaires est un petit 

 binage avec un crochet à deux dents, et des ratissages pour détruire 

 les mauvaises herbes. 



La conduite des Pêchers nécessitant des travaux incessants, et 

 tous les soins de l'horticulteur ayant pour objet d'en favoriser la 

 végétation, on comprend l'importance qu'il y a de ne pas embar- 

 rasser les plates-bandes par des cultures qui gênent la circulation 

 et qui privent les espaliers des bénéfices des éléments nutritifs que 

 recèle le sol. 



Des fumiers. 



Lorsqu'on se propose de faire de nouvelles plantations ou qu'on 



