500 LE JARDIN FRUITIER. 



toutes les parties il y a toujours des bourgeons vigoureux qui ont 

 besoin d'être matés, et d'autres qui sont faibles et ont besoin d'être 

 favorisés dans leur croissance, il est clair qu'en les palissant tous 

 de bonne heure et à la même époque, les plus faibles s'affaibliront 

 de plus en plus et finiront par périr. C'est, en effet, ce que l'on 

 voit toujours dans les arbres mal conduits. 



En thèse générale, les bourgeons supérieurs d'un Pêcher sont 

 toujours plus vigoureux que les inférieurs ; ceux du côté supérieur 

 des membres sont plus forts naturellement que ceux du côté infé- 

 rieur; et, pour rétablir l'équilibre, il faut palisser les bourgeons 

 supérieurs quinze jours ou trois semaines avant les inférieurs; 

 pincer ceux des premiers que le palissage ne modérerait pas suffi- 

 samment, et tirer en avant ceux des inférieurs qui resteraient en- 

 core trop faibles. Il résulte de cette nécessité, qu'il ne doit y avoir 

 de palissage complet que vers la fin de la saison, et que jusque-là 

 on ne doit exécuter que des palissages partiels. 



Le palissage consiste à attacher au mur, avec une loque et un clou 

 (selon l'usage de Montreuil), toutes les jeunes pousses d'un arbre 

 dans la direction et aux places les plus convenables ; celles qui ter- 

 minent les branches-mères et les membres se placent toujours en 

 ligne droite avec ces mêmes branches-mères et ces mêmes mem- 

 bres. Les branches à fruits se placent obliquement entre les mem- 

 bres, le plus régulièrement qu'il est possible. Si quelqu'une de ces 

 branches à fruits a besoin d'être pincée ou raccourcie, on le fait. 



Si à rébourgeonnement on avait oublié ou négligé de supprimer 

 une branche mal placée ou inutile, on la couperait au ras du 

 membre. 



De l'abaissement. On abaisse tout un côté d'un arbre en espalier 

 quand ce côté prend plus de force que l'autre et que l'équilibre 

 paraît prêt à se détruire ; on abaisse une branche qui parait vou- 

 loir prendre trop de développement; mais les abaissements ne doi- 

 vent être que temporaires, parce qu'ils sont toujours désagréables 

 à l'œil. 



Du redressement. Par une raison toute différente de celle qui fait 

 recourir à l'abaissement, on redresse le côté d'un arbre qui ne 



