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Le Grenadier est indigène de la Mauritanie, d'où il fut importé 

 dans l'Europe australe et dans toutes les régions tropicales du globe. 

 Il croît en pleine terre et porte des fruits mûrissant parfaitement 

 bien dans le midi de la France. On le cultive même en pleine terre 

 à bonne exposition, et à l'aide de certains soins, dans quelques 

 jardins sous le climat de Paris. 



On connaît deux espèces de Grenadiers : le Grenadier commun 

 {Punica granatum Lin.) et le Grenadier nain {Punica nana Lin.). Ce 

 dernier croît principalement aux Antilles et à la Guiane, oii l'on 

 en fait des liaies et des clôtures; il n'a que 60 à 80 centimètres 

 de hauteur, et produit un fruit plus acide que celui du Grenadier 

 commun duquel seulement nous nous occupons ici. 



Le fruit du Grenadier demande à rester sur l'arbre jusqu'à matu- 

 rité complète; c'est l'enveloppe des graines, le tégument, que l'on 

 mange; elle est en général d'une saveur aigrelette, agréable et ra- 

 fraîchissante. Le bois du Grenadier est fort dur' et susceptible d'être 

 employé dans les arts. Nous renvoyons à la Flore médicale du 

 XIX^ siècle (t. I", p. 117 à 120) pour ce qui est des mérites médici- 

 naux du Grenadier. 



Pleine terre. — Multiplication, culture. Le Grenadier se mul- 

 tiplie par greffes, boutures, et surtout par drageons. Il lui faut une 

 terre substantielle et une exposition chaude. On le cultive soit en 

 espaliers, soit en arbre à tête. Sous cette dernière forme, on le voit 

 figurer dans les plates-bandes des allées des jardins de nos départe- 

 ments méridionaux. Nous en parlerons plus loin pour la culture en 

 serre dans le Nord. Livré à lui-même dans le midi de l'Europe, il 

 forme de superbes buissons oii la fleur brille à côté du fruit. Le 

 Grenadier donnant beaucoup de sujets, il importe de pincer sou- 

 vent les jeunes pousses, surtout duraut l'été. 



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Voyez à l'article Oranger, 



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Voyez à l'article Oranger. 



