570 LE JARDIN FRUITIER. 



Figue Cuou de Mnelo, Rose noire (fruit ovale, d'un rouge-noir, h chair blanche et douce). 



— Barnissotte ou grosse Bourjassotte (à peau bleuâtre; à chair rouge de sang; une des 



meilleures; demande une exposition chaude). 



— verte, de Cuers (d'un vert foncé tirant sur le bleu, très-brune, rouge en dedans, portée 



sur un long pédoncule ; excellente). 



Bargemont (allongée, d'un violet faible sur un fond jaunâtre ; excellente, fraîche et 



sèche). 



— Bellonuc grise (oblongue, aplatie à sa partie inférieure ; à chair rouge ; demande de 



l'eau). 



— du Levant, de Sniyrne, de Turquie (très-gros fruit, très-sucré). 



On ne cultive guère sous le climat brumeux et inconstant de Paris 

 que cinq des variétés précédentes : la blanche ronde, la blanche 

 longue, la violette, la jaune angélique, et la Figue-poire de Bor- 

 deaux, parce que seules elles y mûrissent habituellement ; les au- 

 tres exigent plus de chaleur et demandent l'espalier. 



Voir pour d'autres espèces du genre Figuier la Flore médicale 

 fin XIX' siècle,'\. II, p. 52 à 54; V Horticulture, Végétaux d'orne- 

 ment, p. 268, 269, 316, et la Flore agricole et forestière, à la famille 

 des MoRÉES. 



Fi*ain1ioi!«iier, RoMee-Framboisier (PI. XLTX, fîg. 1 et 2). 

 Rubits IdcTus Lin. {Rosacées.) 



Le Framboisier, ou la Ronce-Framboisier, comme son nom latin 

 l'indique, a été donné comme originaire du mont Ida, dans l'Asie 

 Mineure. Le fait est que la Ronce-Framboisier, comme la Ronce" 

 sauvage ou des haies {Rubus fruticosus Lin.), croît spontanément 

 dans toute l'Europe méridionale et centrale, où elle recherche l'ombre 

 et le frais ; on en trouve sur les Alpes et sur les montagnes du dé- 

 partement de la Drôme. C'est un sous-arbrisseau traçant, à tiges 

 droites, de 1 à 2 mètres, se renouvelant tous les deux ans, frêles, 

 couvertes de petits aiguillons légèrement piquants; à feuilles infé- 

 rieures quinquéfoliées^ trifoliolées vers le haut de la tige^ vertes 

 en dessus, blanchâtres et pubescentes en dessous; à fleurs blanches, 

 en grappes, à pédoncules velus et rameux, composées de cinq pé- 

 tales réguliers, d'étamines nombreuses ayant leur point d'insertion 

 sur le calice; à ovaires nombreux. Le fruit est globuleux, multiple, de 

 couleur variable, juteux, formé d'une réunion de petites drupes, 

 charnues, succulentes, renfermant chacune une seule graine. 



