582 LE JARDIN FRUITIER. 



Fabreguier, croît naturellement dans le midi de la France. Celui-ci 

 est un arbre de 15 à 16 mètres de hauteur, à feuilles ovales, lan- 

 céolées, obliques à la base, dentées en scie, d'un vert foncé ; à fleurs 

 petites, verdâtres, éparses sur des pédoncules souvent simples, les 

 mâles à la base des rameaux, les hermaphrodites au dessus, dans 

 les aisselles des feuilles. Le fruit que l'on considère vulgairement 

 comme une baie, est une drupe noirâtre, charnue, lisse, en forme 

 d'une petite cerise, renfermant un noyau qui fournit une huile 

 capable de lutter pour la douceur avec celle de l'Amande douce. 

 Ce fruit, quand il est parvenu à maturité, est d'une saveur sucrée, 

 assez agréable. Le bois de l'arbre est dur et incorruptible. Les 

 luthiers l'emploient pour faire des instruments à vent; on s'en sert 

 aussi pour en faire des brancards, des manches de fouet, de la 

 menuiserie, de la marqueterie. 



Toutes les espèces du même genre, le Micocoulier de Virginie, 

 le Micocoulier à feuilles en cœur, dont les fruits sont plus gros, mé- 

 riteraient également d'être cultivées dans les jardins paysagers, oii 

 l'on veut joindre l'utile à l'agréable. 



Pleine, TERRE. — Multiplication. On multiplie les Micocouliers 

 de semences mises en terre dès qu'elles sont mûres. 



Mûrier uoir. 



Morus nigra Lin. {Morées.) 



Le Mûrier noir est depuis si longtemps introduit dans l'Europe 

 méridionale qu'on pourrait l'en croire indigène. On s'accorde 

 néanmoins à le regarder comme originaire de la Perse où il existe 

 à l'état sauvage; mais quelques auteurs admettent comme probable 

 qu'il y avait été transporté de la Chine. C'est un arbre, à tige haute 

 de 10 à 12 mètres, irrégulière, couverte d'une écorce rude et gri- 

 sâtre, à suc laiteux; cette tige se divise en rameaux nombreux, 

 longs, étalés, portant des feuilles alternes, pétiolées, ovales-aiguës, 

 profondément échancrées en cœur à la base, dentées, quelquefois 

 lobées, assez épaisses, velues, rudes au toucher, d'un vert sombre. 

 Les Heurs monoïques, petites, verdâtres, sont groupées en chatons 

 axillaires pédoncules. Le fruit est une sorose ovoïde, pourpre noi- 



