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]Voi»etiei* (PI. L, fig. 1, 3, 3» ). 

 Corylus. [Quercinées.) 



Les Noisetiers ou Coudriers sont des végétaux ligneux, dont les 

 dimensions varient depuis celles d'arbrisseaux peu élevés jusqu'à 

 celles d'arbres de taille moyenne. Ils croissent naturellement dans 

 les parties tempérées de l'Europe et de l'Amérique septentrionale ; 

 on en a découvert dans le nord des Indes orientales. Leurs feuilles, 

 simples, alternes, se montrent après les tleurs qui sont monoïques; 

 les fleurs mâles forment des chatons cylindriques <à bractées écail- 

 leuses imbriquées sur toutes les faces; chacune d'elles en particu- 

 lier poite deux écailles symétriques, soudées par leur base entre 

 elles et à la bractée, à la face supérieure de laquelle elles sont pla- 

 cées ; le long de la suture de ces deux écailles s'attachent 8 étami- 

 nes, généralement en deux rangées, à filets simples, très-courts, à 

 anthères ovales, uniloculaires, terminées par des soies; les fleurs 

 femelles, groupées en petit nombre (1 ou 2), sont entourées d'un 

 involucre à 2-5 folioles petites, déchirées, velues, soudées entre 

 elles par leur base; chaque fleur présente un périanthe à limbe 

 supère, très- petit, denticulé, velu; un pistil à ovaire adhérent, 

 biloculaire, dont chaque loge renferme un ovule unique, ana- 

 trope, suspendu ; 2 stigmates allongés, filiformes. Le fruit est une 

 noix (PI. L, fig. 1, 3 et 3^*) enveloppée par l'involucre très-accru 

 et devenu foliacé, tuberculeux à sa base, plus ou moins déchiré 

 vers son bord. 



L'histoire botanique des Noisetiers cultivés pour leur fruit 

 présente quelque divergence dans les auteurs. Eu effet, les bota- 

 nistes français, et, en Angleterre, Loudon, etc., les considèrent 

 comme formant une seule espèce, le Corijlm avelana, tandis que 

 les auteurs allemands, Willdenow en tête, en font deux espè- 

 ces distinctes : le Corylm aveUana et le Corylus tubidosa. C'est 

 cette dernière manière d'apprécier que nous adoptons ici et d'après 

 laquelle nous établissons nos distinctions en traitant des variétés. 



Les Noisettes franches et les Noisettes Avelines sont des fruits de 



