6o2 PLANTES FRUITIÈRES DE SERRE 



dent leur fermeté. Au 15 octobre, on les rentre dans l'Orangerie. 



Les soins consistent en des rencaissements successifs, tous les deux 

 ou trois ans jusqu'à dix, et tous les cinq ou six lorsqu'ils sont plus 

 a\'ancés en âge. Il ne faut pas les mettre dans des caisses trop gran- 

 des parce qu'ils y languiraient. On leur donne à chaque changement 

 de caisse une terre de plus en plus substantielle et consistante. Le 

 rencaissement exige quelques précautions : il faut supprimer les 

 racines brisées ou pourries, mettre à nu l'extrémité des racines sai- 

 nes pour que leur contact avec la terre neuve soit immédiat et 

 qu'elles puissent produire de nouveaux chevelus. On arrose forte- 

 ment la motte qui reste attachée à l'arbre, et l'on met au fond de la 

 caisse des plâtras ou des coquilles d'huîtres pour drainer le sol ; on 

 recouvre le tout d'une couche de bonne terre; puis on place son 

 arbre, et autour de la motte on met de la nouvelle terre en ayant 

 soin de la bien tasser; quand la caisse est pleine, on fait au pied de 

 l'arbre un petit ibassin destiné à recevoir les arrosements, et l'on 

 donne de l'eau en abondance. 



Les autres soins consistent à entretenir la propreté des feuilles 

 par des bassinages réitérés. 



On arrose abondamment pendant toute la durée de la fleur, et l'on 

 proportionne les arrosements à l'élévation de la température. 



Taille. L'Oranger se prête facilement à la taille. C'est au mois 

 de septembre qu'on fait cette opération , destinée à donner à 

 l'arbre une figure plutôt régulière qu'agréable. Au mois de mai, 

 on pince les branches pour forcer l'arbre à développer de nouveaux 

 bourgeons. Après la floraison l'on délivre l'Oranger de ses branches 

 mortes ou superflues ; enfin on maintient par des soins incessants 

 l'équilibre des différentes parties de la plante. 



Quand l'Oranger cesse de pousser, on rapproche les branches sur 

 le bois de cinq à dix ans, sans qu'il en souffre; mais cette opéra- 

 tion doit avoir lieu dans l'année qui suit celle où l'Oranger a été 

 encaissé. 



De l'Oranger en espaUei\ On dispose quelquefois les Orangers en 

 espalier, sur les murs de fond des serres, ou bien on les palisse le 

 long d'un mur ù bonne exposilion. A l'approche des froids, on éla- 



