40 FLORE AGRICOLE 
plante oléagineuse. Les vaches et les moutons la broutent, sans la re- 
chercher. 
GENRE II. /adis. 
Raphanus L. 
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Plantes annuelles ou bisannuelles, plus ou moins velues. Fleurs 
violacées, jaunâtres ou blanches, marquées de veines plus foncées. 
Calice à quatre sépales dressés, les deux antérieurs bossués à la base. 
Silique oblongue ou conique, renflée, spongieuse, charnue, indé- 
hiscente, souvent moniliforme et partagée transversalement en plu- 
sieurs articles monospermes, terminée par un long bec conique. 
Graines globuleuses. 
Le Radis cultivé (22. salivus), que l’on regarde généralement 
comme originaire de la Chine, occupe aujourd'hui une large place 
dans les cultures maraîchères. 
Le Radis sauvage (22. raphanistrum 1.) ou Ravenelle, est une 
plante annuelle, très-commune dans les moissons. On le confond 
souvent avec la moutarde sauvage, dont il se distingue par les fleurs 
.blanchâtres et ses siliques charnues. On peut du reste lui appliquer 
tout ce que nous avons dit de cette dernière plante. 
GENRE IV. Arabette. 
Arabis L. 
Plantes annuelles, bisannuelles ou vivaces, à fleurs ordinairement 
blanches. Calice à quatre sépales connivents, les deux extérieurs 
bossués à la base. Ovaire surmonté d’un style très-court ou presque 
nul et d’un stigmate entier. Silique longue, dressée, linéaire, à val- 
ves munies d’une nervure longitudinale saillante. 
L'Arabette de Thalius (A. #haliana 1.) est une plante annuelle, 
commune en Europe. Elle croît dans les terrains sablonneux les 
plus secs et les plus arides, à tel point que les agriculteurs regardent 
la présence de cette plante comme un des indices les plus sûrs de la 
pauvreté du sol. Elle n’est mangée que par les moutoris. 
L'Arabette perfoliée (A. perfoliata Lam., Turritis glabra L.) est 
bisannuelle. Les vaches, les chèvres et les moutons broutent cette 
plante, et sa fleur est recherchée par les abeilles. 
