ET FORESTIÈRE. 43 
Le sol étant préparé par deux labours et un hersage, on sème, dans 
les mois de mai ou de juin, à la volée, après avoir eu le soin de mé- 
‘Tanger avec du sable la graine, qui est très-fine. Il n’y a plus ensuite 
qu'à éclaircir les plants dans les endroits où ils sont trop serrés, et à 
sarcler en même temps. 
La récolte a lieu lorsque les silicules commencent à jaunir. Dans 
(quelques localités, on coupe les plantes avec la faucille; dans d’autres, 
on les arrache simplement. Pour la fabrication de l'huile, elle est 
analogue de-tout point à celle de l'huile de colza. 
L'huile de cameline, appelée aussi par corruption huile de camo- 
malle, est préférée pour l'éclairage à celle de colza, parce qu'elle 
donne moins d’odeur et moins de fumée ; mais elle lui est inférieure 
pour le dégraissage des laines. On s’en sert aussi pour la peinture et 
pour la fabrication des savons noirs. Elle exhale, quand elle est 
fraîche, une odeur d'ail, qu’elle ne tarde pas à perdre. 
Les graines peuvent encore servir à la nourriture des animaux do- 
mestiques et des oiseaux de basse-cour. 
Le tourteau, inférieur à celui de colza, est néanmoins préféré 
comme engrais dans plusieurs localités, où on lui attribue la propriété 
d’éloigner les insectes par son odeur alliacée. 
La plante verte constitue un bon fourrage. 
On peut extraire des tiges une filasse propre à fabriquer des tissus. 
La cameline est néanmoins peu usitée sous ce rapport, parce qu'on 
possède d’autres plantes qui lui sont supérieures. On se contente or- 
dinairement d'utiliser ces tiges pour faire des balais, pour couvrir 
les chaumières ou pour chauffer les fours. 
GENRE VII. Cranson. 
Cochlearia L. 
Plantes bisannuelles ou vivaces, à fleurs blanches. Calice à quatre 
sépales un peu étalés. Silicule ovoïde, oblongue ou arrondie, à valves 
très-convexes, terminée par le style persistant, divisée, par une large 
cloison, en deux loges qui renferment chacune plusieurs graines 
comprimées. 
Le Cochléaria ou Cranson officinal (C. oficinalis L.) est une plante 
vivace, qui croît dans le nord de l’Europe, sur les bords de la mer, 
dans les lieux humides. Elle est employée en économie domestique, 
