80 FLORE AGRICOLE 
vent mélangé. Toutefois il est moins délicat, et s’il formait l'essence 
dominante, il faudrait procéder plutôt à la coupe claire. 
L'exploitation en taillis est un mode très-avantageux, car celte 
essence repousse très-bien de souche, drageonne même quelquefois, 
résiste aux froids et se défend très-bien contre les végétaux les plus 
gourmands, tels que le coudrier, vu qu'elle est par elle-même assez 
envahissante. D'un autre côté, sa croissance rapide fait que les taillis 
de sycomores âgés de cinq ou six ans sont aussi forts que ceux de 
chêne deux fois plus âgés, et peuvent être exploités avec avantage 
pour faire des fagots. Le prix élevé des pièces d’un certain volume 
devra engager à laisser d'assez nombreux baliveaux. 
Le bois de cet arbre est blane, avec une légère teinte jaunâtre ou 
cendrée, agréablement veiné, élastque, ferme sans être très-dur, 
d'un tissu dense, d’un grain très-fin et susceptible d'un beau poli. Il 
se travaille facilement. 
Il peut être employé dans la charpente, pourvu qu'on le mette à 
l'abri des variations atmosphériques. Il n’est pas sujet à se tourmen- 
ter ou à être attaqué par les vers. Quelques forestiers prescrivent de 
le conserver en grume, et de ne le débiter qu'au fur et à mesure 
des besoins; mais il prend alors à l’intérieur une teinte jaunâtre ou 
grisâtre. Varennes-Fenilles, au contraire, conseille, pour lui conser- 
ver tout son éclat, de le débiter en feuilles pendant qu'il est encore 
plein de séve. 
Ce bois est très-recherché pour la menuiserie, l’ébénisterie, le 
tour, le charronnage, la tonnellerie, ete. On l'emploie pour la fabri- 
calion des instruments de musique, pour les montures de fusil et les 
parquels. On en fait des arcs, des pilons, des rouleaux, des tables, 
des vases divers, etc. Les racines et les broussins, qui sont mieux 
veinés, sont surtout recherchés pour la marqueterie. 
On l’emploie rarement pour le chauffage ou pour la fabrication 
du charbon, et cela tient surtout à son prix élevé qui le fait réserver 
pour les arts. Comme bois de feu, il est supérieur à la plupart des 
autres essences, et Hartig le place même ‘au premier rang sous ce 
rapport. Ajoutons que ses cendres sont très-riches en potasse. 
La sève de l'érable sycomore, comme celle de presque tous ses 
congénères, renferme une cerlaine proportion de sucre; mais son 
exploitation pour cet objet serait peu avantageuse et ne saurait lutter 
contre celle des autres plantes saccharifères généralement cultivées. 
