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décoction, passent pour apéritives et dessiccatives. On leur attribue la 
propriété d’éloigner ou de faire périr les insectes. 
Les fruits ont une saveur fade et nauséabonde. D'après Jaume- 
Saint-Hilaire, on s’en est servi pour empoisonner les chiens. Cepen- 
dant Turpin assure qu’en ayant donné en très-grande quantité à ces 
animaux, ceux-ci n’en ont été nullement incommodés. Il paraît 
même qu’à la Caroline les enfants mangent ces fruits sans qu'il en 
résulte aucun accident. Leur pulpe est d’ailleurs recherchée par plu- 
sieurs oiseaux, notamment par les grives et les ramiers. [ls paraissent 
néanmoins, ainsi que la Coque du Levant, faire périr le poisson. Dans 
le doute, la prudence commande de les considérer comme véné- 
neux. 
On retire de ces fruits une huile qu’on employait autrefois dans 
l’Inde contre les affections rhumatismales ; elle a encore de nos jours 
des usages médicaux en Perse et en Syrie. Aux Antilles, on l’emploie 
pour la peinture; mais son utilité principale est pour l'éclairage, 
car elle donne une lumière vive et pas de mauvaise odeur. Quand 
ces fruits sont secs, ils possèdent des propriétés médicales ana- 
logues à celles des racines. Enfin, les noyaux servent à faire des 
chapelets. 
FAMILLE XX. Ampélidées. 
… Cette famille, qui a également reçu les noms de Sarmentacées et de. 
Vinifères, renferme un assez grand nombre d'espèces qui sont ré- 
pandues dans les régions tropicales et tempérées des deux hémisphères. 
Le genre principal a acquis une grande importance par ses fruits et 
surtout par la boisson qu’on en retire. 
GENRE 1. Vigne. 
Vitis L. 
Arbustes sarmenteux, à feuilles alternes, à vrilles et à panicules flo- 
rales opposées aux feuilles. Calice très-court, sinueux ou légèrement 
denté. Corolle à cinq pétales adhérents au sommet et tombant tout 
d'une pièce comme une sorte de coiffe. Cinq étamines opposées aux 
pétales. Style très-court ou nul. Baie à deux loges, contenant cha- 
cune une ou deux graines. 
