122 FLORE AGRICOLE 
atteignant une hauteur de 2 à 3 mètres. Il habite l'Europe méridio- 
nale, et croît surtout dans les sols arides et sablonneux. On le cultive, 
dans cette région, sur les coteaux, les terrains en pente. Le semis se 
fait ordinairement en janvier, sur un labour léger; il ne faut pas 
épargner la semence. Quand les jeunes plants sont assez forts, on les 
éclaircit de manière à laisser entre eux un intervalle de 0*,65 envi- 
ron. Il n’y a plus ensuite qu’à défendre’la plantation contre les bes- 
tiaux. Au bout de trois ans, elle peut donner une première récolte. 
« C’est dans le courant du mois d’août que l’on coupe les rameaux 
dont on veut retirer de la filasse. On les rassemble en petites bottes 
qu’on met à tremper pendant quelques heures dans l’eau après leur 
dessiccation, et qu’on fait ensuite rouir dans la terre en les arrosant 
tous les jours. Au bout de huit à neuf jours, on ôte les bottes de 
terre, on les lave à grande eau, on les bat et on les fait sécher. 
« Pendant l’hiver, quand les travaux de la terre sont suspendus, 
on Zille les rameaux du genêt d'Espagne. Le fil qui en provient est 
un peu gros, parte que n'étant pas un objet de commerce, sa filature 
ne se perfectionne pas; mais tel qu'il est, il suffit exclusivement aux 
besoins du ménage de plusieurs milliers de familles. » (Bosc.) 
Ce n’est pas là le seul usage du genêt. Il fournit aux moutons un 
excellent fourrage vert ou sec, mais qu'il ne faut pas leur donner 
exclusivement. Les lapins l’aiment aussi beaucoup. Les fleurs sont 
recherchées des abeilles, et les graines servent à nourrir les oiseaux 
de basse-cour. 
GENRE VI. Cytise. 
_Cytisus L. 
Arbres ou arbrisseaux à feuilles trifoliées. Fleurs en corymbes ter- 
minaux ou en grappes axillaires. Calice à deux lèvres. Corolle à éten- 
dard ovale, allongé. Étamines monadelphes. Style ascendant. Stigmate 
oblique. Gousse comprimée, polysperme. 
_ Le Cytise aubours ou faux ébénier (C. Zaburnum KL.) est un arbre 
de moyenne grandeur, qui croît dans les bois des régions monta- 
gneuses de l'Europe centrale. Le Cytise des Alpes n’en est qu’une va- 
riété. Cet arbre très-rustique croît dans presque tous les sols. On le 
multiplie de graines, semées à la fin de l’hiver dans une terre bien 
labourée. Son bois est brun et devient noirâtre dans les indivi- 
dus âgés; il est très-dur, souple, élastique, prend un beau poli 
