152 FLORE AGRICOLE 
TRIBU VIII Mimosées. 
GENRE XL. Acacia. 
Acacia Neck. 
Arbres ou arbrisseaux, à feuilles pennées ou bipennées, souvent 
réduites à des phyllodes ou pétioles élargis. Fleurs généralement 
sessiles. Calice campanulé ou turbiné, ordinairement à cinq dents. 
Corolle régulière, campanulée ou en entonnoir, à limbe partagé en 
cinq (rarement quatre) divisions. Étamines en nombre indéfini, le 
plus souvent libres. Gousse sèche, uniloculaire, contenant des graines 
en nombre indéfini. 
Ce genre renferme plus de trois cents espèces, qui croissent pour 
la plupart dans la zone équatoriale ou dans les régions extratropi- 
cales de l'Australie. Quelques-unes de ces dernières OT sus- 
ceplibles d'être naturalisées en France. 
Beaucoup de ces végétaux sont remarquables par les produits qu’ils 
fournissent à la édétitie et aux arts, bois, tannin, cachou, gommes, 
sucs divers, fruits comestibles, etc. En général, les acacias ont le bois 
dur; mais on en tire peu de parti, parce qu’il es rarement droit. 
Plusieurs espèces fournissent du cachou, d’autres de la gomme ara- 
bique ; mais leur histoire intéresse surtout la Flore médicale. L’Aca- 
cia de Farnèse ou Cassie (A. Farnesiana Willd.) est cultivé dans le 
sud-est de la France pour ses fleurs odorantes, qui sont employées 
dans la parfumerie. 
FAMILLE XXX. Rosacées. 
Cette famille renferme un nombre considérable d'espèces, qui 
sont pour la plupart répandues dans les diverses régions de l'hémi- 
sphère boréal. C’est l’une des plus importantes, au point de vue des 
applications pratiques. Elle nous fournit Ja majeure partie des fruits 
rafraichissants et savoureux qui ornent nos lables, et dont plusieurs 
servent à fabriquer des hoissons fermentées, des sirops, des liqueurs, 
des conserves, des gelées, ete. En médecine, elles sont souvent as- 
tringentes et employées comme toniques; plusieurs donnent de la 
