ET FORESTIÈRE. 16? 
TRTBL His Rosérse 
GENRE VI. /oster. 
Rosa Tourn. 
Arbrisseaux à tige munie d’aiguillons, à feuilles pennatiséquées. 
Fleurs grandes, solitaires ou en corymbe. Calice à tube urcéolé, ac- 
crescent, devenant charnu après la floraison, à limbe partagé en 
cinq divisions ordinairement très-découpées. Styles latéraux, libres 
ou soudés en colonne dans leur partie supérieure. Fruit composé de 
carpelles nombreux, osfeux, irréguliers, couverts de poils raides, in- 
sérés sur les parois du tube calicinal, charnu, couronné par les 
débris du limbe. | 
Le genre Rosier, très-nombreux en espèces, a produit par la cul- 
ture des variétés qui se complent aujourd'hui par milliers. Leur 
place est en général dans les parterres. La rose, pour employer une 
expression surannée mais vraie, est toujours la reine des fleurs. Nous 
n'avons toutefois à nous occuper ici que du petit nombre d'espèces 
qui intéressent l’agriculture. 
La plus importante sous ce rapport est le Rosier de Provins (2. 
Gallica L.), originaire des régions montagneuses de la France et de 
l'Europe centrale, el cullivé en grand aux environs de Paris. Ses 
fleurs, dont les pélales sont employés en médecine, à cause de leur 
propriété astringente, et dont on se sert aussi en parfumerie, consti- 
tuent pour certaines localités une branche de commerce assez consi- 
dérable. 
On ignore la vraie patrie du Rosier cent-feuilles (R. centifola L.), 
généralement recherché dans les jardins, à cause de la beauté de 
ses fleurs. On le cultive en grand, dans les pays chauds, comme en 
Orient, pour les besoins de la médecine et surtout de la parfumerie. 
Il fournit en effet l'essence de roses, l’un des parfums et des cosmé- 
tiques les plus exquis, et l'eau distillée de roses, employée en col- 
lyres astringents. 
On emploie pour les mêmes usages, et même de préférence, le 
Rosier de Damas ou des quatre saisons (27, Damnascena Mill, À. Aulen- 
darum Borkh.), originaire de l'Orient. C'est encore ce dernier que 
