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guise d’asperges. On dit que les oiseaux, et particulièrement les 
poules, sont très-friands de ses graines. 
Comme plante fourragère, la Bardane n'offre qu'un médiocre 
intérêt. Les bœufs, les chèvres, et les moutons la mangent quand 
elle est jeune et qu'ils n’ont pas d'autre nourriture. Elle nuit d’ail- 
leurs dans les prairies, en élouffant les bonnes herbes sous ses 
larges feuilles. D'un autre côté, ses capilules, quand ils sont secs, 
s'accrochent aux habits, aux poils des animaux et particulièrement 
à la queue des chevaux, souvent avec tant de force qu'on est obligé 
de couper les crins de ces derniers. Si l’on ajoute à cela la prodi- 
gieuse facilité avec laquelle elle se multiplie, on reconnailra que, 
malgré ses propriélés, c’est en définitive une mauvaise herbe, qu'il 
faut autant que possible chercher à détruire; pour cela, on coupe 
les racines entre deux terres, d’un coup de pioche, avant la matu- 
rité des graines. On utilise les fanes pour faire de la litière ou du 
fumier, ou pour chauffer les fours. 
Dans ces dernières années, on a importé du Japon la Bardane 
comestible (L. edulis Sieb.), plante bisannuelle, très-rustique, et 
susceptible d’être cultivée en pleine terre sous nos climats. On la 
propage de graines, semées assez clair aussitôt après leur maturité. 
Son rendement est considérable; mais les racines pivotent profon- 
dément et sont très-cassantes, ce qui cause des difficultés pour leur 
arrachage. Ces racines, qui ont un goût d'artichaut, sont le légume 
favori des Japonais. Cette Bardane est encore une plante fourragère 
excellente, surtout pour les terres sèches et profondes, très-ferlili- 
sante et donnant trois bonnes coupes annuelles, outre une abondante 
récolte de racines. | 
GENRE X. Chardon. 
Carduus L. 
Plantes herbacées, épineuses, à feuilles ordinairement décur- 
rentes, Fleurs en capitules terminaux, solitaires ou diversement 
groupés. Involucre à folioles épineuses, imbriquées. Receplacle 
hérissé de soies. Fleurs égales. Anthères terminées par un appendice 
linéaire-subulé. Akènes un peu comprimés, lisses, surmontés d'une 
aigrelle caduque à longues soies scabres ou plumeuses, disposées 
sur plusieurs rangs et soudées en anneau à la base. 
Ce genre, que nous prenons ici dans son acception la plus large, 
