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Le Souci des champs (C. arvensis L.) est une plante annuelle, qui 
croît abondamment dans les champs et les vignes, surtout dans les 
sols argileux. Quoique annuel, il est tres-difficile à détruire dans les 
vignes; on n'y parvient que par des binages fréquents. Tous les bes- 
tiaux le mangent; et, comme il est très-précoce, il est avantageux 
au printemps; aussi a-t-on proposé de le cultiver pour cet usage. Dans 
plusieurs localités, on le ramasse soigneusement pour le donner aux 
vaches; on assure qu'il donne à leur lait une saveur agréable. On 
confit ses feuilles pour les mettre dans les sauces et les salades, et 
on emploie ses fleurs pour colorer le beurre. 
Genre XVI. Seneçon. 
Senecio L. 
Plantes herbacées. Capitules en corymbe terminal irrégulier. In- 
volucre à folioles disposées sur un seul rang, accompagné d’écailles. 
Réceptacle nu. Akènes presque cylindriques striés, surmontés d’une 
aigrette à soies capillaires très-fines, disposées sur plusieurs rangs. 
Le Seneçcon commun (S. vulgaris L.) est une plante annuelle, 
très-répandue partout. Les vaches, les chèvres et surtout les 
cochons le mangent. Les petils oiseaux sont très-friands de ses 
graines. Lés autres espèces sont à peu près complétement délais- 
sées par les bestiaux, et ne présentent qu'un médiocre intérêt en 
agriculture. 
GEnrE XVII. Armorse, 
Artemisia L. 
Plantes herbacées ou frutescentes, à feuilles ordinairement penna- 
tiséquées. Fleurs en capitules très-petits, très-nombhreux, groupés en 
épis ou en grappes dont la réunion constitue une panicule terminale. 
Involucre ovoïde ou arrondi, à folioles imbriquées. Réceptacle or- 
dinairement nu. Fleurs tubuleuses. Akènes cylindriques obovales, 
terminés par un disque très-étroit. 
L'Armoise commune (A. vulgaris L.) est une grande plante vivace, 
qui crôit dans les lieux frais, au bord des chemins, au voisinage des 
habitations, ‘etc. Les: bestiaux ne la recherchent pas, mais tous en 
mangent lorsqu'elle se trouve mélangée avec le fourrage. Elle est fré- 
quemment employée en médecine. 
