T2 FLORE AGRICOLE 
Genre LL Aristoloche. 
Aristolochia Tourn. 
Herbes ou arbrisseaux, à fleurs disposées en fascicules axillaires 
sessiles. Calice tubuleux, soudé à la base avec l'ovaire, renflé au- 
dessus, à limbe déjeté en languette unilatérale. Six élamines, à an- 
thères presque sessiles, insérées sur l'ovaire. Style court ; stigmate 
étoilé. Capsule coriace, ombiliquée, à six loges polyspermes, s'ou- 
vrant en six valves. 
L'Aristoloche clématite (A. clematitis L.) est une plante vivace, 
qui croit en Europe, dans les vignes, les buissons, les haies, les lieux 
inculles. Sa présence dénote ordinairement une terre forte, humide, 
difficile à travailler, mais profonde et susceptible d'être améliorée par 
des amendements. 
Toutes les parties de cette plante ont une odeur forte el une saveur 
amère, qui se communique au lait des vaches qui en mangent. Elle 
est usitée en médecine. On emploie aussi la décoction de ses feuilles 
pour détruire les insectes qui attaquent les végétaux. En somme, 
on la regarde comme une plante nuisible, et on cherche à la détruire, 
ce qui est assez difficile, à cause de la disposition traçante de ses 
racines. 
Les Aristoloches ronde (A. rotunda L.)et longue (A. /onga L.) ha- 
bitent le midi de l’Europe, et possèdent les propriétés de la précé- 
dente. On les vend sur quelques marchés. Elles sont employées dans 
la médecine vétérinaire. 
Genre Il. Asuret. 
Asarum -Tourn. 
Plantes vivaces, à tiges très-courtes, à feuilles opposées. Fleurs so- 
litaires terminales. Calice campanulé-urcéolé, à trois lobes égaux, 
persistant, Douze étamines, insérées sur un disque qui surmonte l’o- 
vaire. Style court; stigmate étoilé. Capsule coriace, couronnée par le 
calice, à six loges polyspermes, 
L'Asaret d'Europe (A. Æuropœum L.), vulgairement Cabaret, Ron- 
delle, Oreillette, Nard sauvage, etc., croît dans les bois et les lieux 
ombragés humides. Ses propriétés sont analogues à celles des Arislo- 
