320 FLORE AGRICOLE 
végétant très-vite, couvre bientôt le sol et étouffe les mauvaises 
herbes. On récolte les pieds mâles en août, et les pieds femelles en 
septembre. On égrène les tiges, on les fait sécher, puis on les 
soumet au rouissage. 
La filasse du Chanvre est moins fine, mais plus solide que celle 
du lin. Elle est la plus estimée pour la fabrication des cordages et des 
toiles à voiles. On en fait aussi des tissus destinés aux usages domes- 
tiques, et qui, lorsqu'ils sont usés ou réduits en chiffons, sont aisé- 
ment {ransformés en papier. 
La graine, connue sous le nom de Chenews, sert à nourrir la 
volaille. On la mange même dans certaines contrées du Nord. Mais 
on l'utilise surtout pour en extraire une huile siccative, employée 
pour l'éclairage, la peinture et la fabrication des savons mous ; elle 
sert quelquefois à l'alimentation des classes pauvres. Le mare pro- 
venant de l'expression de l’huile est excellent pour engraisser les 
bestiaux. 
Les tiges dont on a extrait la filasse ( Chénevottes) servent à faire 
des allumettes, ou bien à chauffer les fours. Enfin, les feuilles du 
chanvre constituent un très-bon engrais. 
GENRE II. ÆHoublon. 
Humulus L. 
Plantes vivaces, à tiges volubiles, à feuilles généralement oppo: 
sées. Fleurs petites, verdâtres, dioïques. — Fleurs mâles, en pani- 
cules axillaires, et terminales : calice à cinq sépales presque égaux ; 
cinq étamines, à filets très-courts, à anthères prolongées en pointe. 
— Fleurs femelles, en épis compactes ovoïdes ou arrondis, disposées 
par paires à l’aisselle de bractées foliacées membraneuses : calice 
réduit à un seul sépale accrescent ; ovaire surmonté de deux stig- 
mates filiformes très-longs. Fruits (akènes) ovoïdes, un peu compri- 
més, réunis en une sorte de cône foliacé. 
Le Houblon (AH. lupulus L.), plante indigène qui croit dans les 
haies et les buissons, les lieux humides et ombragés, est l’objet de 
cultures très-étendues dans l'Europe centrale et-septentrionale, no 
tamment dans le nord et l’est de la France, en Belgique, en Hol- 
lande, en Angleterre, en Allemagne; on le cultive aussi aux États- 
Unis. 
