ET FORESTIÈRE. LT 
mines monadelphes. Ovaire à trois loges biovulées; style simple. 
Fruit (baie) charnu, globuleux, souvent monosperme par avorte- 
ment. | 
Le Fragon piquant (2. aculeatus L.), vulgairement Petit houx, 
Frélon, Brusc, Buis sauvage, Myrte épineux, etc., croît dans les bois 
montueux de l’Europe centrale et méridionale. Il sert à faire des 
haies défensives, si bien fournies que les petits animaux, tels que les 
lapins et les poules, ne peuvent les traverser. 
Les rhizomes ont une saveur d’abord un peu douceâtre et mucila- 
gineuse, puisun peu amère et àcre. On les emploie en médecine. Ils 
paraissent pouvoir servir aussi au tannage. C’est en septembre qu'on 
les récolte pour les dessécher et les conserver. 
Les tiges garnies de leurs rameaux foliacés (vulgairement /ewr/les) 
servent à faire des balais ; en Italie, on en entoure les viandes qu’on 
veut préserver des atteintes des souris. Dans les pays où cet arbuste 
est abondant, on en chauffe les fours. Les rameaux, qui sont très- 
flexibles, servent à faire des houssines, et il paraît que les anciens les 
utilisaient pour lier les vignes. 
Les jeunes pousses se mangent, dans plusieurs endroits, en guise 
d’asperges. Les baies sont comestibles aussi, mais peu agréables au 
goût : les oiseaux en sont très-friands; aussi conseille-t-on de planter 
le fragon dans les remises. Ces fruits partagent d’ailleurs les pro- 
priétés médicinales des rhizomes. 
Les graines torréfiées sont un des meilleurs succédanés du café ; 
quoique fades, elles en ont l’arome, au point que beaucoup de per- 
sonnes peuvent s’y méprendre. 
FAMILLE LXXXVIII. Joncées. 
Les plantes de cette famille sont répandues sur presque tout le 
globe, mais plus particulièrement dans les contrés du nord ; la plu- 
part des espèces croissent dans les lieux marécageux. Leurs usages 
sont fort restreints ; quelques espèces sont broutées par les bestiaux ; 
d’autres servent à faire des nattes ou des liens. 
