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Le Scirpe des marais (S. palustris L., Heleocharis Brown) a aussi 
l’aspect d’un jonc. Les chevaux et les vaches aiment beaucoup ses 
tiges et ses feuilles, et les cochons recherchent ses rhizomes (vulg. 
racines). En Suède, on les arrache à l'automne, pour les donner à ces 
animaux pendant l'hiver. 
Le Scirpe des bois (S. sylvaticus L.) croît dans les endroits ombra- 
gés, dans les fossés, au bord des ruisseaux, étc. Tous les bestiaux le 
mangent tant qu'il est jeune; les chevaux surtout en sont très- 
friands. Toutes ces plantes, qui se propagent très-facilement par 
éclats de pieds, sont éminemment utiles pour affermir, exhausser et 
méttre en valeur les sols marécageux. 
Genre III, Lache. 
Carexæ L. 
Plantes vivaces, à tiges simples, trigones, à feuilles tristiques, 
longuement engainantes. Fleurs monoïques, rarement dioïques, en 
épis axillaires ou terminaux. — Fleurs mâles : deux ou trois éta- 
mines. — Fleurs femelles : ovaire surmonté d’un style simple ter- 
miné par deux ou trois stigmates filiformes. Fruit (akène) dépourvu 
de soies à la'base et renfermé dans une enveloppe (wrricule) accres- 
cente et ouverte au sommet. 
« On trouve des laiches dans toutes les natures de terrain. Leurs 
tiges sont presque toujours triangulaires, et leurs feuilles sont bor- 
dées de dents imperceptibles qui ‘les rendent coupantes lorsqu'on les 
fait glisser dans la main, d'où le nom d'herbes coupantes qu’elles 
portent dans quelques endroits. Souvent elles produisent le même 
effet sur le palais des bestiaux. Les vaches les mangent volontiers et 
en recherchent même quelques espèces; mais les chevaux n'y tou- 
chent que lorsqu'ils sont pressés par la faim, ou qu'ils y sont accou- 
tumés; et elles sont nuisibles pour les moutons. En général, le four- 
rage qu'elles fournissent est peu nourrissant, peu savoureux et très- 
dur, surtout quand elles ‘ont passé fleur, etencore plus quand elles 
sont sèches : aussi, dans les lieux où elles dominent, ne les coupe- 
t-on que pour servir de litière et augmenter la masse des fumiers. » 
(Bosc.) 
