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pelouses et les gazons. Qu'elle soit piélinée par les passants ou brou- 
tée par les bestiaux, elle n’en repousse que plus vigoureusement. 
Elle est très-rustique ; mais c’est surtout sous les climats humides 
et brumeux que sa culture comme plante fourragère est avantageuse. 
Dans les régions méridionales, elle ne réussit que sur les terres frai- 
ches ou irriguées. En général, les sols argilo-siliceux ou argilo-cal- 
caires sont ceux sur lesquels elle végète le mieux ; elle languit et dure 
peu dans les terres crayeuses ou sablonneuses sèches et brülantes. 
Le plus souvent, le ray-grass est semé sur des terres déjà couvertes 
de céréales ; il n’y a pas lieu dans ce cas à se préoccuper de la prépa- 
ration du sol. Les terres nues sur lesquelles on voudrait cultiver 
cette graminée seront ameublies, comme à l'ordinaire, par des 
labours et des hersages. Dans tous les cas, le sol doit être, avant le 
semis, débarrassé des mauvaises herbes et surtout des espèces vi- 
vaces à racines traçantes. 
On sème au printemps dans les terres fraiches et fertiles, et en 
septembre dans les terrains secs. Il est bon d'associer au ray-grass 
un peu de trèfle rouge. Les graines, répandues à la volée, sont re- 
couvertes à la herse ou au rateau. Les soins d’entretien se réduisent 
à des irrigations sur les terres sèches, et à l'application d'engrais pul- 
vérulents sur les sols peu fertiles. 
Le ray-grass destiné à la production fourragère doit être fauché de 
bonne heure; si l’on attendait le développement des épis, les tiges 
seraient sèches et dures. La fauchaison hâtive a d’ailleurs l'avantage 
de favoriser le développement des regains, que l’on fait pâturer sur 
place. Si l’on veut obtenir du fourrage sec, on conduira la fenaison 
avec la plus grande activité possible, et on mettra en meules quand 
les tiges seront aux trois quarts desséchées. 
Cette plante est surtout précieuse comme fourrage vert, à cause 
de sa précocité et de sa grande valeur nutritive. Le foin bien récolté 
est aussi excellent. La paille peut être mélangée aux racines que les 
animaux consomment en hiver. 
L'Ivraie multiflore ou Ray-grass d'Italie (L. multiflorum Lam., 
L. Ttalicum Braun) est une plante annuelle, originaire de l'Italie sep- 
tentrionale. Cette espèce est plus vigoureuse et plus précoce que la 
précédente; mais son fourrage est de moins bonne qualité. On la cul- 
tive de la même manière. 
L'Ivraie enivrante (L. temulentum L.), appelée aussi Zizanie, se 
