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très-fines, rarement pédicellées, réunies en groupes, couvertes d’abord 
par l’épiderme, qui se déchire en formant une sorte de cupule irré- 
gulière presque nue et qui ne s'étend pas. 
Ce genre renferme un nombre considérable d'espèces, désignées 
en général par le nom des végétaux sur lesquels elles croissent. Les 
différences qu'elles présentent ne conslitueratent pas, d’après 
F.-V. Mérat, des caractères spécifiques, et tiendraient à la structure 
des feuilles où elles croissent, qui leur imposent des modifications par- 
ticulières, résultant de la direction des fibres, de la dureté de l'épi- 
derme qu'elles rompent, etc. Quelques Urédos sont essentiellement 
nuisibles en agriculture. 
« Le charbon ou ntelle des blés (U. carho D.C., Reticularia sege- 
tum Bull.) attaque les glumes, puis les ovaires de toutes les Grami- 
nées, notamment du seigle, de l'orge, du fromernt, de l’avoine, du 
millet, etc. C’est une poussière noire qui détruit et désorganise l’épi 
de ces plantes. Cette poussière, qui se répand avec facilité et n’a pas 
de mauvaise odeur, est très-nuisible aux cultivateurs ; mais elle ne 
oâte pas la farine, parce qu’elle se disperse avant la récolte, et n’al- 
tère pas les grains qu'elle n’a point attaqués. 
« La carie ou maladie des grains (U. caries D.C., Ustilago cartes 
Lév.) n’attaque que le froment ; elle naît dans l’intérieur des grains, 
qu'elle ne déforme presque pas ; elle est noire et fétide étant fraiche, 
et ne se répand pas d'elle-même au-dehors. La carie persiste dans le 
grain récolté, qu'on distingue à peine des grains sains, et altère la 
qualité de la farine. Elle se répand alors avec facilité, et attaque les 
autres grains, si on s’en serl comme de semence. 
_« La rouille des blés (U. rubigo vera D.C.), bien connue des eul- 
tivateurs, attaque ordinairement la partie supérieure des feuilles, 
leur gaîne ou la tige, surtout du froment; elle y forme des taches 
ovales, petites, multipliées, d’abord blanches, puis jaunes après la 
rupture de l’épiderme. Jamais cette poussière ne devient noire, 
comme le charbon ou la carie. La rouille, très-abondante, diminue 
la quantité des grains, ou du moins leur volume. Elle se montre dans 
les années et les lieux humides. » (Mérat.) 
À ces espèces il faut ajouter le Charbon du maïs (U. maydsD.C., 
Ustilago maydis Lév.), qui ne diffère pas sensiblement du charbon 
des blés, dont 1l n'est peut-être qu'une variété. Il se développe sur 
toutes les parties de la plante, à l'exception des racines. Sur les 
