2 FLORE MÉDICALE 
le trouve quelquefois dans les jardins d'agrément ; mais on l'emploie 
surtout à faire des haies défensives. IL croit dans tous les sols. On le 
multiplie très-facilement de graines, semées en place ou en pépi- 
nière, ou de rejetons enracinés que l’on plante de préférence à la fin 
de l'hiver. 
Parnes usitées. — Les racines, les tiges, les feuilles, les fruits, les 
noyaux. 
Écoute. — Les feuilles sont récoltées en août, les racines et le 
bois à l'automne, les fruits à leur maturité. 
Composirion cumique. — Les feuilles de cet arbuste sont amères et 
astringentes; les fruits ont une saveur légèrement sucrée. 
Usages. — D'après Valmont de Bomare, les différentes parties de 
cette plante sont employées en décoction contre la diarrhée. Le fruit 
a été regardé comme diurétique, et comme facilitant l’expectoration 
dans l’asthme humide..M. Gustaldi le regarde comme un bon remède 
contre la pierre, et ses graines ont été employées avec succès, dit-on, 
contre l'hydropisie, et comme pouvant tonifier les fibres relàchées. 
PANICAUT 
Eryngium campestre et mari'imum L. 
(Ombellifères - Saniculées.) 
Le Panicaut des champs (Æ. campestre L.), appelé aussi Chardon 
Roland ou roulant, Barbe de chèvre, etc., est une plante vivace, à 
racine très-longue, cylindrique, épaisse, brune, pivotante. La tige, 
haute de 0°,40 à 0°,60, cylindrique, pleine, striée, robuste, blane 
verdâtre, dressée, se divise dès la base en rameaux étalés donnant à 
l'ensemble de la plante un aspect globuleux. Les feuilles sont 
alternes, d’un vert glauque, à nervures saillantes, épireuses ; les radi- 
cales pétiolées, penniséquées, à segments décurrents, dentés; les 
caulinaires sessiles et largement embrassantes. Les fleurs, blanches 
ou blanc verdâtre, sont groupées en capitules arrondis, nombreux, 
dont l’ensemble forme ces corymbes terminaux. Chaque capitule 
est entouré d’un involucre à bractées linéaires-lancéolées, entières 
ou à peine découpées, épineuses aux bords, et surtout au sommet. 
Chaque fleur présente un calice à cinq lobes foliacés, épineux ; une 
corolle à cinq pétales oblongs ; cinq étamines droites, saillantes, à 
anthères oblongues; un ovaire infère, à deux loges uniovulées, sur- 
