DU XIX® SIÈCLE. 41 
étamines à filets très-courts, à anthères conniventes, les deux infé- 
rieures à conneclif prolongé à la base en un appendice charnu qui 
s'enfonce dans la cavité de l’éperon ; un ovaire globuleux, sessile, 
glabre, à trois carpelles, à une seule loge mulliovulée, surmonté d’un 
style coudé à la base, épaissi au sommet, et terminé par un sligmate 
globuleux. Le fruit est une capsule globuleuse, glabre, recouverte 
par le calice, polysperme, s’ouvrant en trois valves. (PI. 3.) 
La Pensée des jardins (V. fricolor Lam., V. hortensis D. C.) se 
distingue surtout de la précédente par ses stipules plus amples, ses 
pétales beaucoup plus longs que le calice, ses fleurs bien plus grandes 
et offrant des couleurs plus brillantes et plus variées. 
HagiraT. — La pensée sauvage est commune en Europe; elle 
habile les champs, les moissons, etc., et n’est cultivée que dans les 
jardins botaniques. La pensée des jardins est essentiellement du 
domaine de la floriculture. 
Parties usirées. — Les racines, la plante entière en fleurs, et les 
fleurs séparément. 
RécoLre. — La pensée sauvage est très-succulente ; elle doit être 
desséchée rapidement et avec soin ; on la cueille à l’époque de la flo- 
raison ; on la dispose en pelits paquets très-serrés et en guirlandes 
que l'on fait sécher au soleil en ayant le soin d’entourer chaque pa- 
quet de papier gris. Les fleurs doivent être cueillies le matin lorsque 
la rosée est dissipée ; on les fait dessécher avec les mêmes précau- 
tions, et on les conserve dans un lieu très-sec, car elles sont très- 
hygrométriques et moisissent facilement. Il arrive fréquemment que, 
lorsque la dessiccation de la plante est lente, les fruits moisissent, et 
alors il faut souvent les rejeter. 
ComposiTion CHIMIQUE. — La pensée sauvage est à peu près inodore ; 
sa saveur est salée et amère; elle est très-mucilagineuse. On y a 
trouvé de la gomme, de l’albumine, un extrait amer, et, dit-on, de la 
violine, matière découverte dans la violette par M. Boullay, et qui est 
analogue, sinon identique, avec l’émétine de l'ipécacuanha. 
Usaces. — La pensée sauvage est très-anciennement employée 
comme dépurative, diurétique, diaphorétique et laxative. Berzélius 
dit que la plante fraiche est purgative, et quelquefois vomitive. Cette 
dernière propriété réside surtout dans les racines. 
La pensée sauvage est surtout employée dans les maladies de la 
peau et les scrofules, Matthiole, Léonard Fusch et Jean Bauhin la 
