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La saveur de ces sels est peu marquée; dissous dans l’eau, ils 
dévient franchement à gauche le plan de polarisation des rayons 
lumineux. 
Les alcalis altèrent l’ésérine au contact de l'air; ils y déterminent 
une absorption d'oxygène et la formation d’une matière colorante 
rouge qui passe souvent au vert ou au rouge. D’après M. A. Vée, 
qui a isolé le premier l'ésérine et qui en a fait l'étude, cette réaction 
est jusqu'ici son meilleur caractère chimique. 
* Usages. — Avant de faire connaître les applications nombreuses 
de la fève du Calabar à la thérapeutique, nous dirons quelques 
mots de ses effets physiologiques et toniques. 
Toutes les préparations de la fève du Calabar, et l'ésérine elle- 
même en solution étendue, étant appliquées sur la conjonctive, dé- 
terminent constamment la contraction de la pupille ; leur action sur 
l’économie animale est des plus énerëiques. Introduites dans l’esto- 
macou dans le tissu cellulaire, elles produisent des vomissements, 
de la diarrhée, la paralysie des membres, une gène extrême de la 
respiration qui devient saccadée et s'accompagne d’un flot d'écume 
bronchique; probablement aussi elles déterminent des troubles de la 
circulation et la mort. Tels sont les phénomènes produits par les pré- 
parations de fève du Calabar. Pour l'ésérüte, d'après MM. A. Vée ei 
Leven, la dilatation de la pupille serait aussi fréquente que la contrac- 
tion; elle frappe la puissance musculaire, depuis les membres infé- 
rieurs jusqu’à Ja tête. Deux à cinq milligrammes d'ésérine suffisent 
pour déterminér la mort d'un lapin. Chez l'homme, on a vu surve- 
nir des vomissements à la suite de l’ingestion de deux milligrammes 
d'alcaloïde. Les animaux morts à la suite de cet empoisonnement 
présentent les centres nerveux à l'état normal, les poumons exsan- 
gues, le cœur flasque et presque vide. c 
Il résulle des expériences de MM. Fraser, Ogle, Harlez, Nunnelez,. 
À. Vée et Leven, que les effets principaux des préparalions de fèves du 
Calabar peuvent être résumés ainsi : 
4° Dépression, paralysie des membres inférieurs, montant graduel- 
lement vers les membres supérieurs, et envahissant la poitrine et les 
muscles qui concourent au jeu de la respiration; 
2° Ralentissement et irrégularité des mouvements cardiaques ; 
3° Contraction de l'appareil accommodateur de la vision ; 
° Intégrité des fonctions intellectuelles. 
