DU XIX° SIÈCLE. 69 
Parties usiTéEs. — Les inflorescences, appelées à tort fleurs, les 
sommités. 
RécoLre. — On doit récolter les fleurs de pied-de-chat avant le 
parfait épanouissement des capitules; leur ouverture s'achève pen- 
dant la dessiccation; si on les récoltait plus tard, les fleurons et les 
aigrettes se sépareraient. On doit les faire parfaitement sécher, et les 
conserver dans un lieu à l'abri de l'humidité et de la lumière; car elles 
se décolorent et moisissent facilement. 
Les fleurs de pied-de-chat nous viennent des Vosges, de la Suisse 
et du Midi de la France; le nom de Ped-de-Chat leur vient du duvet 
très-fin et soyeux qui occupe le centre des capitules ; il est formé 
par les aigrettes plumeuses des akènes; il est arrondi et velouté, ce 
ce qui le fait ressembler à la patte d'un chat. La plante a aussi porté 
les noms de ispidula et pilosella, qui signifient velue. 
Les fleurs sont roses ou blanches; cela dépend de la couleur 
des écailles pétaloïdes de l'involucre, qui varie avec les sexes. On 
préfère en général les fleurs roses, que M. Guibourt croit plus odo- 
rantes. 2 
Composirion curmique. — Les inflorescences du pied-de-chat sont à 
peu près inodores; cependant, lorsqu'on les presse, on sent une 
odeur assez forte ; leur saveur est douce et très-légèrement amère. 
Usaces. — Les anciens formulaires désignent ces fleurs sous le nom 
de Pescati et de Hispidula. On les employait autrefois, de même 
qu'aujourd'hui, comme émollientes, adoucissantes et expectorantes, en 
infusion contre les rhumes, les catarrhes ; elles font partie des quatre 
fleurs pectorales et des espèces pectorales. H faut avoir le soin de bien 
filtrer les infusions pour en séparer les aigrettes. 
D'après Gomès, le G. arenarium A. est employé en Portugal contre 
la goutte et la dyspnée ; le G. S/æchas, commun en Provence, a des 
sommités d’un jaune d’or; on lui attribue les mêmes propriétés qu’à 
la première espèce; il est inusité. D'après Feuillée (Mar. méd., t. IT, 
p. 18)et Molina (CA, p. 119), le G. Vria-vria est employé au 
Chili comme sudorifique et fébrifuge. Gmelin dit qu'en Sibérie 
plusieurs Graphalium sont usités contre les panaris. 
Enfin, le G. Germanicum esl regardé vulgairement comme as- 
tringent; Ray dit (Catal. plant. cit., page 305) qu'on l’emploie 
contre les inflammations de la gorge, la diarrhée, la dysen- 
terie, et il ajoute que son eau distillée en fomentation est em- 
