198 FLORE MÉDICALE 
On peut citer encore la Réglisse velue(G. kirsuta L.), à foliole im- 
paire pétiolée et à gousses velues; et la Réglisse rude (G. asperrima 
L.), à tige rude, hérissée, à folioles ovales, cuspidées, et à gousses 
glabres. 
Hagirar. — La réglisse glabre est originaire du midi de l’Europe ; 
les trois autres habitent les régions occidentales de l'Asie. 
Cuzrure. — La réglisse glabre, la seule cultivée en grand, de- 
mande une exposition chaude, un sol meuble, substantiel et profond. 
On la propage de graines semées en pots sur couche au printemps, et 
repiquées en motte, el de drageons ou d’éclats plantés au printemps ou 
à l'automne. 
Parties usiTÉEs. — Les racines, le bois. 
Récote. — Ce que l’on nomme improprement dans le commerce 
racine de réglisse et bois de réglisse est la tige souterraine de la plante, 
pourvue d’un canal médullaire, et longue de un à deux mètres, 
cylindrique, un peu ridée, de la grosseur du doigt, brun-grisätre en de- 
hors, jaunâtre en dedans, d’une saveur un peu âcre et sucrée. Celle 
qui nous vient de la Sicile, de la Calabre et d'Espagne, est plus sucrée 
que celle des environs de Paris; lorsqu'elle s’allère, elle devient 
rousse à l'extérieur. 
La réglisse de Russie, assez commune, est de forme pivotante, 
moins grosse que le bras; privée de son épiderme ; elle est jaunâtre 
et moins sucrée que la précédente. La plante qui la produit a été dé- 
crite par Dioscoride (c’est le Glycyrrhiza echinata L.); on la cultive en 
Sicile, mais ce n’est pas avec elle que l’on prépare le suc de réglisse, 
quoiqu'on ait dit le contraire. 
La racine de l'Abrus precatorius est employée aux Antilles et dans 
lHindoustan comme succédanée de la réglisse; les graines de cet 
arbuste sont lisses, dures, rouges, avec une tache noire; on s’en sert 
pour faire des chapelets. La fausse réglisse de France est l'Astragalus 
Glycyphyllos. 
Le suc de réglisse où jus de réglisse est préparé en Italie, en Calabre 
et en Espagne, par des décoctions répétées de la racine du Glycyrrhiza 
glabra; on fait évaporer la décoction dans des chaudières de cuivre 
jusqu'à consistance d’extrait, que l’on roule en bâtons cylindriques, 
aplatis d'un côté, portant l'empreinte d'un cachet sur l’autre face, et 
contenant toutes les parties solubles de la racine, même l’amidon; 
mais souvent on y en ajoule de plus grandes quantités, et on en a trouvé 
