DU XIX° SIÈCLE. 225 
leuses ; une corolle à cinq pétales étalés en roue, égaux aux sépales, 
et alternant avec eux; des étamines nombreuses, à filets longs, jaune 
pourpré, à anthères oblongues, striées, blanchâtres ; un ovaire 
simple, velu, jaunâtre, surmonté d’un style simple terminé par un 
stigmale bifide. Le fruit est une capsule conique, acuminée, hispide, 
rougeâlre, à deux loges renfermant une pulpe visqueuse, odorante, 
d'un rouge vif, dans laquelle sont disséminées de nombreuses 
graines. (PI. 22.) 
Hagirar. — Le rocou est répandu dans les régions chaudes de 
l'Amérique du Sud, particulièrement dans la Guyane et aux An- 
tilles. Il paraît croître de préférence sur le bord des eaux. 
CULTURE. — A la Guyane, où le rocou est cultivé en grand, on 
sème ses graines, depuis janvier jusqu’en mai, dans de petits trous 
ou pogquets, espacés d'environ 4",30 ; il n'y a plus ensuite qu'à 
donner au semis les soins ordinaires, entre autres les sarclages. On 
a l'habitude de rabattre les arbres pour leur donner une cime 
touffue et arrondie, et pour les empêcher de s'élever trop haut. En 
Europe, on ne trouve le rocou que dans les jardins botaniques, où il 
exige la serre chaude. 
PARTIES USITÉES. — Les fruits, les graines. 
Récoure. — Le rocou s'obtient en rejetant la première enveloppe 
du fruit, en écrasant les graines dans des auges en bois et en les 
délayant dans de l'eau chaude; on passe à travers un tamis; l’eau 
s'écoule en entrainant la matière colorante et des débris; on laisse 
fermenter, et au bout de quelque temps on décante; on fait sécher à 
l'ombre, puis on divise en pains, du poids de un à deux kilogrammes, 
que l’on enveloppe dans des feuilles de balisier ; plus tard, pour la 
consommation, on met le rocou dans des pots, et on le conserve mou en 
l’arrosant avec de l'urine ; il doit être d'un beau rouge colcothar, avec 
des points blancs et brillants qui sont dus à l’efflorescence de sels 
ammoniacaux. : 
Les semences, desséchées à l’air, donnent une matière colorante 
beaucoup plus belle, mais elles ont l'inconvénient de se décolorer à 
la lumière et de noircir à l'humidité, tandis que la pâte de rocou 
desséchée se conserve parfaitement. 
ComPosiTION CHIMIQUE. — Le rocou se comporte comme une ma- 
lière résineuse : il se ramollit par la chaleur, il est inflammable, 
peu soluble dans l’eau, soluble dans l’éther et l’alcool, et forme 
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