DU XIX° SIÈCLE. 2741 
l'air et prend une odeur qui présente quelquefois de l’analogie avec 
celle du du Castoreum Canada. Elle est quelquefois aussi colorée en 
rose ou en violet. Pour la purifier, on fond les fragments détachés des 
arbres dans une chaudière, et on obtient ainsi une poix cassante, 
d'un jaune fauve, très-tenace, d'une odeur un peu balsamique, 
d’une saveur douce, parfumée, non amère. On lui substitue quelque- 
fois une poix factice obtenue en brassant avec de l’eau la colophane, 
résidu de la distillation de Ja térébenthine de Bordeaux, et malaxant 
fortement le mélange, ou bien en fondant et mélangeant à l'eau le 
galipot du pin maritime. Cette poix est plus blanche, et d'autant plus 
blanche qu’elle contient plus d’eau ; elle coule facilement, mais elle 
devient sèche, cassante et même friable; sa saveur est très-amère ; 
elle possède une odeur de térébenthine de Bordeaux; enfin elle ne 
se dissout pas dans l'alcool. 
Composirion cHimiQuE. — La térébenthine de Strasbourg, distillée 
avec ou sans eau, donne une essence très-fluide, incolore, d'une sa- 
veur agréable, un peu citronnée. La résine jaune qui reste pour résidu 
est transparente et présente une odeur suave, MM. A. Caillot, Sangior- 
giot, Lecanu et Sorbat y ont constaté la présence de l'acide succi- 
nique. Cuite dans l’eau, la térébenthine du sapin laisse un résidu qui 
porte le nom de férébenthine cuite des pharmacies. Celle-ci, traitée par 
l'alcool, laisse un résidu, et il se dissout deux autres substances qui 
peuvent être séparées par la potasse. En effet, le soluté alcoolique 
élant évaporé à siccilé, et le résidu étant épaissi par le carbonate de 
potasse, on obtient une matière insoluble, non saponifiable, neutre, 
fusible, très-soluble dans l'alcool, facilement cristallisable, que 
l’auteur a nommé abrétine. La partie saturée par la potasse a formé 
un savon qui, décomposé par un acide, laisse déposer une résine 
électro-négative que M. Caillot a nommée acede abiétique. Elle rou- 
git le tournesol, neutralise les alcalis, se dissout dans l'alcool, l'éther 
et les hydrogènes carbonés liquides. 
Il résulle de cette analyse de la térébenthine de Strasbourg, 
d'après M. Caillot, que cette substance reaferme : huile volatile, 33,50; 
résine insoluble, sous-résine, 6,20; abiétine, 10,85; acide abié- 
tique, 46,39; extrait aqueux contenant l'acide succinique, 0,85; 
perte, 2,21. Total, 100. 
La poix de Bourgogne, ou poix blanche, est un mélange de résine 
insoluble, d’abiétine, d'acide abiétique et d'acide succinique. 
