274 FLORE MÉDICALE 
ovoïde, allongé, glabre et lisse, à une seule loge multiovulée, sur- 
monté de deux styles filiformes, portant un stigmate à leur face in- 
terne. Le fruit est une capsule cylindrique, allongée, uniloculaire, 
s’ouvrant au sommet en quatre ou cinq dents courtes et réfléchies en 
dehors, et renfermant un grand nombre de petites graines arrondies 
et rougeàtres (PI. 28). 
Nous citerons encore la Saponaire faux-basilic (S. océmoïdes L.) et 
la Saponaire des vaches (S. vaccarta L.). 
Hagrrar. — Cette plante est commune en Europe ; elle croît dans 
les champs, au bord des chemins, le long des cours d'eau, etc. 
Cuzrure. — La saponaire vient dans tous les sols et à toute expo- 
sition. On la multiplie très-facilement de graines, semées en place, 
et mieux encore de drageons, séparés et replantés à l'automne. Elle 
ne demande aucun soin particulier et se propage ensuite d’elle- 
même, souvent d'une manière incommode. 
PARTIES USITÉES. — Les racines et les feuilles, les sommités 
fleuries. 
Récozte. — Les feuilles de saponaire doivent être cueillies avant 
Ja floraison. Il est fort difficile de les faire dessécher avec leur cou- 
leur verte. Les racines sont arrachées à l'automne, et, après les avoir 
lavées, on les fait sécher sur des claies ; elles sont longues, d'un brun 
rougeâtre en dehors, blanchâtres en dedans ; l'épiderme est ridé lon- 
gitudinalement; l'écorce est mince, grise, lransparente, facile à sépa- 
rer du bois; leur saveur, d’abord mucilagineuse, devient ensuite 
nauséabonde, puis àcre. Le bois est poreux, spongieux et d’une sa- 
veur douceàtre. 
Sous le nom de Saponaire d'Orient, du Levant, d'Illyrie, ou de 
Kalvagi des Arabes, on vend depuis quelques années, pour nettoyer 
les gants et les soieries, une racine tantôt entière, tantôt pulvérisée, 
qui paraît être le S/ruthion de Dioscoride, el qui déjà, de son temps, 
était employée au dégraissage des laines. D'abord prise pour la racine 
du Bryonia Abyssinica Lawk, elle fut reconnue par Théodore Mar- 
tius pour une plante très-voisine des saponaires, soit le Gypsophila 
Struthium L., connu sous le nom de saponaire d'Espagne, soit toute 
autre espèce orientale (G. paniculata, altissima, etc.), et c'est à tort 
qu'on a prétendu que la saponaire d'Orient élait produite par le 
Leontice Leontopetalum L., de la famille des Berbéridées. 
CowposiTion CRIMIQUE. — Toules les parties de la saponaire, mais 
