DU XIX° SIÈCLE. 339 
sans indication de l'espèce employée ; son signe est As, et son abré- 
viation Spig ; mais elle doit être, malgré cela, très-peu usitée, parce 
qu'il est assez difficile de se la procurer dans le commerce. 
SPILANTHE 
Spilanthus oleracea Jacq. 
(Composées-Sénécionidées. ) 
Le Spilanthe potager, appelé aussi Cresson de Para, est une plante 
annuelle, à racines fibreuses, blanchätres. La tige, haute de 0",20 
à 0,30, arrondie, presque glabre, d’un vert foncé, un peu vio- 
lacée, dressée, rameuse, diffuse, porte des feuilles opposées, pétio= 
lées, ovales, cordiformes à la base, sinuées, dentées, glabres, d’un 
vert clair. Les fleurs sont groupées en capitules coniques, d’un jaune 
pâle, longuement pédonculés, solitaires, à réceptacle convexe ou 
conique, muni de paillettes et entouré d’un involucre formé de 
folioles alternant sur deux rangs. Elles présentent un calice adhé- 
rent, à cinq dents; une corolle tubuleuse; cinq étamines à anthères 
noirâtres, soudées; un ovaire infère, uniovulé, surmonté d’un style 
simple terminé par un stigmate en pinceau. Les fruits sont des akènes 
comprimés, ciliés, noirâtres, dépourvus d’aigrette. 
Le Spilanthe brun (S. fusca H. P.), appelé aussi Cresson du 
Brésil, n’est très-probablement qu'une simple variélé du précédent, 
dont il diffère par ses feuilles d’un vert sombre et un peu rous- 
sâtre, et par ses capitules jaune verdàtre à la base et bruns au 
sommet. 
Hagrrar. — Le spilanthe est indigène du Pérou; il se trouve aussi 
au Brésil et dans quelques régions voisines. Il est cultivé, en Europe, 
dans quelques jardins maraichers. 
Cuzrure. — Cette plante demande une exposition chaude; elle vient 
dans tous les sols, mais mieux dans une terre sablonneuse et légère. 
On la propage de graines semées sur couche au printemps. On peut 
aussi, pour avoir une récolte plus hâtive, semer en pots et sous cloche 
ou sous châssis. On repique les jeunes plants quand ils sont assez 
forts, et on favorise leur reprise par des arrosements réitérés. Le 
spilanthe ne demande ensuite aucun soin particulier, et se ressème 
souvent de lui-même, quand il trouve un sol et une exposition con- 
venables. 
