426 FLORE MÉDICALE 
niquer à ces liquides une odeur et une saveur assez semblables à 
celles du vin de Malvoisie. Les feuilles sont employées pour la tein- 
ture en noir ; on s’en sert aussi comme fourrage pour les moutons et 
les chèvres. 
L'ulmaire est inscrite au codex homæopathique sous le signe Ass 
et l’abréviation Sp. uhn. 
ULVE 
Ulva lactuca et umbilicalis L, 
(Algues-Ulvacées.) 
L'Ulve laitue (U. lactuca L.), vulgairement appelée Laitue de mer, 
est une plante marine, présentant une sorte de souche de laquelle 
naissent plusieurs frondes ou expansions foliacées, agrégées, mem: 
braneuses, très-minces, transparentes, d’un vert pâle, lisses, très- 
variables de forme et de grandeur ; tantôt courtes, larges, presque 
uniformes dans toute leur longueur, simples, obtuses; tantôt beau- 
coup plus longues, élargies à la base, étroites au sommet, simples ou 
presque digitées, à lobes aigus ou obtus; tantôt enfin étroites, allon- 
vées, atténuées à leur base en une sorte de pétiole, s’élargissant in— 
sensiblement vers le sommet, ou très-aiguës. Ces frondes, plus ou 
moins ondulées et crépues sur leurs bords, ressemblent un peu à la 
laitue frisée. 
L'Ulve à larges feuilles (U. latifolia L., U: saccharifera Strom.) 
est regardée comme une simple variété de la précédente. Elle en 
diffère par sa base pédicellée, fixée aux rochers par des crampons 
radiciformes noirâtres et fibreux; par ses frondes beaucoup plus 
grandes, d'un vert tendre et un peu jaunâtre. 
L'Ulve ombiliquée (U. umbilicalis L.) consiste en une fronde ou 
expansion membraneuse ombiliquée, attachée aux rochers par sa 
partie centrale, sessile, large, étalée, violacée, plus mince et moins 
lobée que l’Ulve laitue, arrondie, à bords tantôt presque entiers, 
tantôt légèrement ondulés ou sinués, tantôt déchirés irrégulièrement. 
Elle est souvent marquée de trous ovales, de grandeur variable, et 
présente des taches brunes, très-petites, disposées en cercle ou en 
anneau, qu’on a regardées comme des organes de fructification. 
Hagrrar. — Ces plantes croissent dans l'océan et dans la plupart 
des mers de l'Europe. Elles sont fixées sur les rochers, les coquilles, 
