DU XIX° SIÈCLE. 169 
La Viorne Obier (V. Opulus L.), vulgairement Obier ou Aubier, 
Caillebot, Sureau des marais, etc., est un arbrisseau à rameaux 
cassants, glabres, couverts d'une écorce gris cendré, portant des 
feuilles opposées, à pétiole glanduleux, muni de stipules linéaires 
ou découpées, à limbe palmé, profondément divisé en trois lobes 
sinués dentés, glabre en dessus, blanchâtre et pubescent en dessous: 
Les fleurs sont blanches et groupées en corymbe faux, celles du centre 
fertiles à corolle campanulée-rotacée, celles de la circonférence sté- 
riles rayonnantes à corolle rolacée très-ample. Les fruits sont des 
baies globuleuses, d’un rouge vif. 
Celle espèce présente une variété stérile (V. roseum L.), connue 
sous le nom de Boule de neige el de Rose de Gueldre, à fleurs toutes 
stériles, rolacées, en corymbe serré globuleux. 
La Viorne-Tin (V. Tinus L.), vulgairement Laurier-Tin ou Lau- 
retin, se reconnaît à ses feuilles persistantes, à ses fleurs un peu 
rosées et à ses fruits noir bleuàtre. 
Hagrrar. — Ces arbrisseaux sont très-répandus en Europe; on les 
trouve dans les bois et dans les haies. Ils sont fréquemment cultivés, 
les derniers surtout, dans les jardins d'agrément. 
Citons encore la Viorne de la Caroline (V. carsinoide L.) ou Thé 
de la Caroline; et la Viorne du Canada ( V. canadensis ; dentée( V. den- 
tatum L.), de l'Amérique septentrionale. 
Parties usirées. — L’écorce, les fruits. 
Récocre. — L'écorce, rarement employée, peut être récoltée 
pendant toute l’année; les fruits sont cueillis à leur maturité. 
ComPosiTiON GHiMiQuE. — L'écorce des viornes renferme un prin- 
cipe àcre qui peut produire la vésication; elle contient une sub- 
stance visqueuse, épaisse, gluante; aussi s'en sert-on, ainsi que des 
jeunes rameaux, pour fabriquer de la glu (Bulliard, Plant. vén., 
p. 376). Les fruits renferment un acide qu'on avait d'abord appelé 
viburnique, mais qui a dû prendre celui de valérianique, depuis que 
l'on a reconnu son identité avec celui que l’on extrait de la Valé- 
riane qui dérive de l'alcool de pomme de terre, et que l’on trouve 
également dans la graisse de marsouin ou de phoque. Sa formule 
est = C''H'O*HO, ou C'°H!0", de sorte que les acides nommés 
{our à tour acides va/érianique, viburnique, amylique et phocénique 
constituent un seul et même acide. 
Usaces. — Les feuilles et les baies des viornes passent pour être 
