178 FLORE MÉDICALE 
ZÉDOAIRE 
Kaemp feria rotunda et longa L. 
( Amomées.) 
La Zédoaire ronde ou officinale, vulgairement Herbe à Kæmp- 
fer, Herbe au mal d'estomac, est une plante vivace, à rhizome 
charnu, blanchâtre ; la tige, haute de 0,35 à 0",65, porte des feuilles 
longues d'environ 0,15 sur 0,05 de largeur, dressées, lancéolées, 
entières, vertes en dessus, pourpres en dessous. Les fleurs, qui pa- 
raissent avant les feuilles, sont très-grandes, blanches, mêlées de 
violet pâle, entourées chacune d’une bractée spathiforme tubuleuse, 
mince et pétaloïde, et réunies au nombre de quatre ou six dans une 
spathe radicale. Elles présentent un périanthe pétaloïde, gamosé- 
pale, irrégulier, à tube long et grêle, à limbe partagé en six divi- 
sions disposées sur deux rangs, les trois extérieures linéaires-aiguës 
et au moins aussi longues que le tube, les trois intérieures plus 
larges, inégales et formant comme deux lèvres, la supérieure formée 
des deux divisions les plus étroites, ovales, aiguës et redressées, l’in- 
férieure formée de la troisième division, qui est deux fois plus large, 
recourbée et profondément bifide ; une étamine à filet court, épais, 
inséré au sommet du tube du calice, à anthère surmontée d'un ap- 
pendice pétaloïde, bifide ; un ovaire infère, à trois loges pluriovu- 
lées, surmonté d’un style grêle, filiforme, terminé par un stigmate 
en entonnoir, à bords ciliés. Le fruit est une capsule globuleuse, à 
trois loges polyspermes, s’ouvrant en trois valves (PI. 50). 
On a désigné aussi sous le nom de Zédoaire plusieurs plantes plus 
ou moins voisines de la précédente, notamment le ÆXwmp/eriu 
longa L., l'Amomum Zedoaria W., le Curcuma Zedoaria Roxb., le 
Zingiber xanthorhizon Roxb., etc. 
HagiraT. — La zédoaire croit dans les régions chaudes de l'Hin- 
doustan et de la Chine On ne la voit, en Europe, que dans les jardins 
botaniques, où elle exige la serre chaude. 
PARTIES USITÉES. — Les rhizomes, improprement appelés ra- 
cines. 
Récozre. — Les zédoaires, longue et ronde, sont fournies par la 
même plante. Quelquefois aussi on trouve aussi dans le commerce 
une zédoaire jaune. 
