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SOLANACÉES 7 
des habitations, lieux cultivés, décombres, bords des routes. 
Commune. (4) 
La Morelle noire est considérée 
comme toxique; elle contient de la 
solanine. On s’en est servi autrefois 
pour faire des cataplasmes calmants 
que l’on’appliquait sur les ulcères, les 
cancers, ete., et pour préparer des 
décoctions usitées contre les hémor- 
rhoïdes ; sa décoction passe pour 
faire dilater la pupille, à la manière 
de la belladone, mais à un moindre 
degré. 
S. tuberosum L. (Pomme 
de terre.) — Fleurs blanches 
ou violacées, grandes, en cy- 
mes corymbiformes terminales 
ou latérales, longuement pé- 
donculées. Calice grand, velu, 
à divisions lancéolées, un peu 
accrescent. Corolle rotacée, à lobes très courts. Baies succu- 
lentes, de la grosseur d’une cerise, violacées ou jaunâtres à la 
maturité. Feuilles pinnatiséquées, à segments très inégaux. 
les grands alternant avec de très petits. Tiges aériennes dressées. 
Rameaux hauts de 30 à 60 centim. Rameaux souterrains ren- 
flés en tubercules très riches en amidon. — Flor. : juin-septem- 
bre. — Habit. : cultivé dans les jardins et les champs ; origi- 
naire de l'Amérique du Nord. 7”. 
Fig. 3. — Solanum nigrum. Rameau. 
Le tubercule de la Pomme de terre est un aliment féculent de premier 
ordre. Son amidon est en grains souvent arrondis quand ils sont de petite 
taille, toujours elliptiques, avec le hile à une extrémité, quand ils sont de 
grande taille. Oa en prépare une eau-de-vie à laquelle l’alcoo! amylique, 
ou alcool de pommes de terre, fusel oil des Anglais, donne une odeur et 
une saveur désagréables et des propriétés toxiques. Les parties vertes de 
la plante et la partie externe des tubercules contiennent de la solanine. La 
fécule de pommes de terre et le tubercule râpé font d’excellents cata- 
plasmes, retenant longtemps leur humidité. Les parties vertes sont consi- 
dérées comme légèrement calmantes ; on a fait usage de leur deécoction et 
d’elles-mêmes en cataplasmes pour calmer certaines douleurs. Les fruits 
passent pour être toxiques. 
S. Melongena L. (Aubergine). — Fleurs blanches, purpu- 
rines ou violacées, grandes, habituellement solitaires. Pédoncule 
floral et calice munis de quelques aiguillons courts. Fruit 
charnu, de la grosseur d’un œuf au moins, arrondi ou allongé, 
oblong, atteignant jusqu'à 20 centimètres de long, violet, lisse, 
parfois jaune, à chair blanche et à graines aplaties, très 
nombreuses. Feuilles simples, ovales, sinuées, cotonneuses. 
Tige haute de 30 à 50 centim,, herbacée, dressée. — Flor. : 
