CUCURBITACÉES 99 
autres familles gamopétales hypogynes par leurs placentas pa- 
riétaux. Elles se rapprochent par ce caractère des Gentianacées. 
dont elles se distinguent par leur ovaire infère et par le rap- 
prochement de leurs placentas au centre de la cavité ova- 
rienne. 
1 À Fleurs TONER A enr platetialite en so date © or Un S .... Bryonia. 
*) Fleurs monoïques ou polygames......,...............4:.. 2 
Anthères mucronées au niveau du connectif, Fleurs mo- 
DROITE SONY SAMES EN LS Se ee eee nhnlen site esse Cucumis. 
Anthères non mucronées. Fleurs toujours monoïques .... Cucurbita. 
BRYONIA L. — Fleurs dioïques. Fleurs mâles : réceptacle 
campanulé; sépales 5, bien développés, triangulaires; corolle 
5-partite; anthères à loges contournées en S: ovaire représenté 
par une glande trilobée. — Fleurs femelles : réceptacle glo- 
buleux ; sépales 5; corolle 5-fide ; ovaire à 3 fausses loges pluri- 
spermées ; stigmates 3. Baies globuleuses, à parois minces, 
rouges à la maturité. Fleurs en corymbes axillaires pauciflores, 
ou solitaires. Vrilles simples. 
Fig. 151. 
B. dioïea, Étamine. 
Fig, 150. — Bryonia dioïca. Portion de rameau femelle. 
B. dioïca JAco. (Bryone, Couleuvrée, Rave de serpents, 
Navet du diable). — Caractères du genre. Fleurs dioïques, 
jaune-verdâtre, petites. Fruit d’abord vert, puis rouge, de la 
grosseur d’un pois. Vrilles simples. Feuilles palmatilobées, à 
3-1 lobes anguleux-sinués, le terminal plus grand, velues. Souche 
vivace, tuberculeuse, émettant des rameaux annuels nombreux. 
Flor. : juin-juillet. — Habit. : haies, buissons. Commun. 7°. 
Le rhizome tuberculeux de la Bryone est très gros ; il peut atteindre la 
taille de la cuisse d’un enfant ; il est cylindrique, charnu, très riche en 
amidon. Il possède une odeur vireuse et nausécuse et une saveur âcre et 
