SYNANTHÉRACÉES OU COMPOSÉES 109 
non plumeuses, pluri-sériées. Plantes acaules, à feuilles ronci- 
nées, à capitules solitaires au sommet d’un pédoncule court, 
nu, fistuleux. Fleurs jaunes. À 
T. officinale Wicc. (Pissenlit), — Caractères du genre. 
Souche épaisse. Racine pivotante, très riche en laticifères. Pé- 
doncule floral haut de 10-20 centim. et plus, dressé ou couché- 
ascendant. Feuilles en rosette dense, roncinées, à lobes dentés- 
incisés irrégulièrement, triangulaires. Aigrettes formant par 
leur ensemble une tête globuleuse. — Flor. : avril-octobre. — 
Habit. : bords des chemins, lieux cultivés, prairies, etc. Très 
répandu. 7”. 
&. T. Dens-Leonis. Plante très glabre. Lobes foliaires presque entiers; 
amples. Folioles extérieures de l’involucre réfléchies. Pelouses, prairies, 
voisinage des habitations. Très commun. 
B. T. lævigatum. Plante plus grande, glabre ou pubescente. Lobes foliaires 
pro’onds, étroits, entiers ou incisés, ou pinnatifides-incisés. Folioles externes 
de l'involucre étalées, non réfléchies. Endroits secs et sablonneux. Commun, 
y. T. palustre. Plante plus petite, glabre. Feuilles presque linéaires, en- 
tières, ou seulement sinuées- -dentées. Folioles de l’involucere dressées. 
Prairies humides, marais, Assez rare. 
La racine de Pissenlit doit au latex abondant qu’elle contient ses pro- 
priétés laxatives légères, Elle est beaucoup employée en Angleterre. Sa 
saveur est extrèrnement amère et âcre. On en a extrait un principe très 
amer, la faraxacine. On administre en Angleterre l’extrait de la racine 
contre toutes les maladies du foie, dans la convalescence des fièvres inter- 
mittentes, etc. 
Les feuilles sont mangées en salade; elles ont une saveur amère très 
prononcée, mais assez agréable. Elles sont toniques et apéritives. 
LACTUCA L. — Involucre à folioles nombreuses, pluri-sé- 
riées, inégales, les extérieures très petites. Plateau nu. Achai- 
nes comprimés, terminés par un long bec capillaire. Aigrette 
à soies 1-sériées, capillaires, lisses ou un peu scabres. Plantes 
caulescentes, à tige ramifiée, glabre ou pourvue de poils raides. 
Feuilles inférieures roncinées, pinnatipartites ou pinnatifides, 
les caulinaires souvent entières et sagittées, habituellement 
pourvues d’aiguillons sur les bords de la nervure médiane. 
Fleurs jaunes ou violacées. Capitules formant un corymbe irré- 
gulier ou une panicule terminale. 
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Feuilles PRES d'aiguillons sur la nervure mé- 
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Feuilles pourvues d'aiguillons sur la nervure médiane. 3 
Feuilles caulinaires roncinées, pinnatifides ou pinnati- 
Feuilles caulinaires linéaires-acuminées, très entières... S. Saligna L. 
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L. sativa L. (Laitue cultivée). — Caractères du genre. Plante 
FLORE DE PARIS. 7 
