25% DIALYPÉTALES PÉRIGYNES ET ÉPIGYNES 
P, Armeniaca L. (Armeniaca vulgaris Laux. — Abricotier). 
— Fleurs blanches au dehors, teintées de rose au:dedans, 
assez grandes, développées avant les feuilles. Fruit gros, 
presque globuleux, marqué d’un sillon longitudinal profond, 
pubescent, velouté, jaune, et taché de rouge sur la face ex- 
posée au soleil, à chair se détachant avec facilité du noyau, 
épaisse, odorante, très succulente, aromatique et sucrée. Feuilles 
simples, longuement pétiolées, ovales, un peu cordées, créne- 
lées, acuminées, glabres, luisantes. Arbre de petite taille, pro- 
duisant souvent de la gomme. — Flor. : février-mars. — Fruct. : 
juillet. — Habit. : originaire de l'Asie; cultivé dansles jardins. 3. 
Le ‘fruit est rafraichissant, La gomme est recueillie en assez grande 
quantité et vendue avec celle d’autres Prunées sous le nom de gomme 
nostras. La graine est souvent amère et peut fournir de l'essence d'amandes 
amères. Elle sert à préparer la liqueur connue sous le nom de noyau; on 
en retire aussi une huile douce, connue sous le nom d’huile de marmotte. 
Sous-genre AMYGDALUS. 
Fleurs solitaires ou géminées. Pédoncule court, Drupe 
aplatie, pubescente, veloutée. Noyau dur, marqué de sillons 
irréguliers, souvent facile à diviser en deux couches dures, sépa- 
rées par une substance spongieuse. Feuilles pliées longitudina- 
lement dans la préfoliation. 
P. Amygdalus H. Bn, (Amygdalus communis L, — Aman- 
dier commun). — Fleurs assez grandes, blanches ou rosées, 
PTE se développant en même 
À [| | n temps que les feuilles ou 
ie 17 un peu avant. Fruit vert, 
à chair sucrée, astrin- 
gente, non comestible. 
Graine à cotylédons épais, 
doués d'une saveur douce, 
agréable, ou bien très 
amère. Feuilles simples, 
courtement pétiolées, el- 
liptiques-lancéolées, den- 
Fig. 330. — Prunus Amygdalus. tées. Arbre de petite taille. 
Coupe longitudinale de la fleur. Flor. : février- mars. — 
Fruct. : août-septembre. — Habit. : originaire de l'Asie; résiste 
mal au climat de Paris. 3 
‘On'en distingue cinq variétés : 
.% amara. — Noyau dur et fragile ; graines amères (Aman- 
dier amer). 
