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MONOCOTYLÉDONES 
Les deux rétinacles sont tantôt indépendants, tantôt unis entre. 
eux de manière 
à rattacher l’une à l’autre les deux masses 
polliniques. Les rétinacles sont souvent logés dans un repli qui 
Fig. 516. 
Orchis maculal«, 
Anthère et portion 
stème. 
surmonte le stigmate et auquel on 
a donné le nom de bursicule. Stig- 
mate représenté par une surface 
concave, située au sommet de la 
colonne qui porte l’anthère et au- 
dessous de cette dernière, dans 
une position telle que le pollen 
d’une fleur ne peut jamais tomber 
sur le stigmate de la même fleur. 
Ovaire infère, 3-carpellé, 1-locu- 
laire, à 3 placentas pariétaux pluri- 
ovulés. Fruit capsulaire, 1-loculaire, 
du gyno- Poly-sperme, déhiscent en 3 valves 
qui restent unies en haut et en bas, 
portent les placentas et se déta- 
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chent de leurs nervures moyennes, de sorte qu'après la déhis- 
cence il semble y 
Fig. 917. 
Orchis maculala. 
Masse pollinique. 
avoir six valves. Graines extrêmement petites, 
sans albumen Feuilles ordinairement toutes 
radicales, simples, entières, à nervures paral- 
lèles ou parfois anastomosées. Tige florifère 
toujours simple, portant parfois quelques 
feuilles, terminée par une grappe simple de 
leurs. Souche vivace, tantôt rhizomateuse, 
courte, chargée de racines cylindriques épais- 
ses, tantôt bulbeuse, à bulbe entier ou pal- 
mé. Il existe ordinairement deux, parfois 
trois de ces bulbes, au bas de chaque tige 
florifère. Cette dernière se continue manifes- 
tement avec l’un d’eux, tandis que sa base 
en porte latéralement un second plus jeune. 
Chacun de ces bulbes représente un bour- 
geon très renflé, gorgé de fécule, qui se déve- 
loppe l’année suivante en produisant une tige 
florifère et des feuilles. La base de la tige flo- 
rifère émet toujours un grand nombre de lon- 
gues racines cylindriques, simples, charnues. 
Affinités. — Par leur ovaire à placentation pariétale, les 
Orchidacées confinent aux Dioscorées et aux Hydrocharidées, 
mais elles se distinguent de toutes les autres Monocotylédones 
par la forme de 
drocée. 
leur périanthe et l’organisation de leur an- 
