BASIDIOMYCÈTES 564 
CHAMPIGNONS 
Végétaux toujours dépourvus de chlorophylle, vivant en 
parasites sur les végétaux et les animaux vivants ou morts, 
sur l’'humus produit par leur décomposition ou dans des 
liquides contenant des matières organiques. Organes végéta- 
tifs toujours uniquement cellulaires, à cellules souvent allon- 
gées (hyphas) ou courtes, sans qu’on puisse distinguer au- 
cune sorte de vaisseaux ni de tissus nettement différenciés. 
Formes extrèmement variables, sans distinction d’organes 
rappelant les feuilles, les tiges ou les racines des Phanéroga- 
mes et des Cry ptozames vasculaires. Organes de la reproduction 
très variables. Reproduclion asexuée effectuée par des spores. 
Reproduction sexuée s’effectuant presque toujours par une 
sorte de conjugaison. 
Trois classes seulement nous intéressent ici : 
Appareil végétatif formé de filaments (hyphas) allongés, 
cellulaires, plus ou moins entrecroisés ou feutrés (my- 
célium), produisant des organes souvent très développés 
(réceptacles fructifères) sur lesquels se forment les 
spores. Spores développées dans des sacs allongés (as- 
ques) qui en contiennent chacun quatre ou huit....... Ascomycètes. 
Appareil végétatif analogue. Spores développées à la sur- 
face de cellules claviformes (basides) au nombre de 2-4, 
portées chacune par un petit prolongement (stérigmate) : 
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Classe I. — BASIDIOMYCÉTES. 
Champignons à organes végétatifs formés d’un mycélium 
filandreux qui croît dans le sol riche en humus ou sur le bois 
mort, et d'un réceptacle fructifère aérien, très développé, de 
formes variables suivant les groupes. Spores se développant à 
la surface ou dans l’intérieur du réceptacle fructifère, sur une 
couche spéciale de cellules connues sous le nom d’hyménium. 
Les cellules de cette couche sont désignées sous le nom de 6a- 
sides; elles sont ovoïdes ou claviformes et portent chacune. 
deux ou trois prolongements grèles (stérigmates), terminés par- 
une spore ovoide diversement colorée. Spores toujours unicel- 
lulaires, reproduisant, par la germination, sans fécondation, 
un mycélium nouveau. Reproduction sexuée inconnue. 
Deux ordres : 
Hyménium recouvrant la face externe de certaines par- 
ties du réceptacle fructifère, qui est ordinairement 
très développé.........,........s.sssesssesesesse Hyménomycètes. 
Hyménium situé à l’intérieur ‘d'un réceptacle fructifère 
fermé ou a a, du moins au début, la forme sphé- 
rique... ses rocroas ere ei ceisisois esse vesese  (GOSÉerOMyCELEs. 
