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43-^ Famille. — DIPSACÉES. 



Le mot grec Bi-^a, soif, est l'étymologie du mot latin dip- 

 sacus. Le genre qai a donné son nom à cette famille est ainsi 

 appelé parce que les plantes qu'il renferme semblent s'abreu- 

 ver de l'eau qu'elles retiennent facilement dans leurs feuilles 

 pliées en gouttière. Les Dipsacées, touchant à la famille pré- 

 cédente par leurs feuilles opposées, se rapprochent des Com- 

 posées par la disposition do leurs /îewrs groupées sur un récep- 

 tacle commun, où elles sont séparées par des paillettes et 

 protégées par un involucre de plusieurs pièces. Chaque petite 

 fleur a, en outre, deux petits calices, l'un et Vautre persistants; 

 l'extérieur, nommé z/zro/uce//e, entoure étroitement le fruit 

 à sa maturité et est marqué de fossettes et de côtes saillantes ; 

 l'intérieur a son tube plus ou moins adhérent à l'ovaire, et 

 son limbe entier, lobé, ou réduit à des soies. Au sommet du 

 calice intérieur est insérée une corolle monopélale, dont le 

 limbe est divisé en 4-5 segments inégaux, et dont le tube 

 renferme 4 étamines à anthères libres. L^ovaire, surmonté 

 d^un seul style à stigmate simple, devient un fruit sec, mo- 

 nosperme et indéhiscent. Toutes les espèces sont herbacées. 



237. DiPSACUS (L.). Cardère. 



Involucre à folioles spinescentes ; réceptacle chargé de 

 paillettes terminées en pointe épineuse ; corolle à 4 segments ; 

 tige munie d'aiguillons. 



912. D. SYUESTRis (Mil!.)- G. sauvage. 



Tige de 8-15 déc, droite, raide, anguleuse, chargée d'ai- 

 guillons inégaux j f. coriaces, aiguillonnées en dessous sur la 

 nervure médiane, glabres ou à aiguillons rares sur les bords, 

 les radicales atténi ées à la base, oblongues, crénelées-den- 

 tées, les caulinaires largement connées, au moins les inf., 

 entières ou déniées, celles du milieu rarement pennatifides ; 

 folioles de l'invohicre linéaires, courbées-ascendantes, subu- 

 lées, aiguillonnées, les plus grandes plus longues que le 

 capitule, ou au moins l'égalant ; paillettes du réceptacle ter- 

 minées par une pointe droite; fl. d'un rose hlas, plus rare- 

 ment blanches, disposées en gros capitules ovoïdes-oblongs. 

 @. Juillet-septembre. 



6. var. dentata. F. forlement et inégalement dentées. 



Lieux incultes, fossés. G. — Var. 6. Chemin de Crémieuxà Anoizin. 



