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sèment très-étenda auprès de Fos. On avait tenté, il y a 

 quelques années , de l'exploiter, non seulement pour l'em- 

 ployer comme combustible , mais pour en extraire du gaz 

 d'éclairage; ce gaz était n ême très-brillant, lorsqu'il avait 

 subi une carburation ; mais il a été reconnu que la matière or- 

 ganique combustible de cette tourbe est en trop petite quan- 

 tité , et demande trop de main-d'œuvre pour être concentrée. 

 Nous ne pouvons citer les tourbières de Fos , sans men- 

 tionner aussi une récolte particulière que l'on y fait , ainsi 

 que sur quelques points du bord des étangs salés : certaines 

 espèces de joncées , Schœnus nigricans, Cladium Mariscus , 

 Juncus maritimus , qui y croissent abondamment, sont 

 fauchées , et l'on en forme la denrée connue sous le nom 

 de Baouco , qui sert de litière dans les bergeries et les étables 

 d'une partie du département , où la paille n'est pas produite 

 en quantité suffisante pour cet usage. 



5° Les champs cultivés. 



Ces champs, comme on peut bien le penser, offrent une 

 grande variélé d'exposition et des niveaux assez différents , 

 depuis le niveau de la mer jusqu'à la limite de la culture , 

 limite que l'on ne doit qu'à la stérilité des rochers constituant 

 nos montagnes. On ne rencontre sur ces montagnes , dans les 

 lieux les plus favorisés , que quelques pouces d'une terre re- 

 tenue là par des plantes gazonnantes , et qui disparaîtrait 

 bienlôt entraînée dans les vallons par les pluies , si elle était 

 mobilisée par la culture. 



Nos collines , du rest(3 , étaient autrefois couvertes d'une 

 riche végétation. Nous tenons de témoins encore vivants, que 

 la plus grande partie des montagnes , qui s'étendent de Mar~ 

 sillo-à-Veyre à hGradule étaient, il y a à peine soixante 

 ou soixante et-dix ans, fournies d'arbres nombreux et ma- 

 gnifiques. La hache a tout abattu , ne laissant que des rochers 

 décharnés. Les champs , qui ont remplacé cetle antique vé- 



