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swilie sur les bonis de cette zone, mais sans la dépasser; cepcnJant, 

 en Prusse, on trouve des treilles jusqu'à Kœnigsberg, sous le 54%42 

 de latitude septentrionale. 



Dans la partie septentrionale de F Amérique, où l'on en a essayé 

 l'introduction , elle ne s'élève que jusqu'au 37% ce qui s'explique par 

 l'inflexion des isothermes qui traversent cette région. 



Dans riiémisphère austral, elle ne s'élève pas jusqu'au 40°; dans 

 la Nouvelle-Hollande, elle est cultivée sous le 34% ainsi qu'au Cap 

 de Bonne-Espérance. 



Ses limites en altitude sont variables : en Hongrie, elle s'élève à 

 300 mètres au plus; en Suisse, à 550 sur le versant septentrional, 

 et 650 sur le versant méridional. Dans l'Apennin méridional et en 

 Sicile, ses limites supérieures sont de 960, et dans les Canaries, 800. 



L' 0//w>r s'élève du 36° au 44° de latitude avec une température 

 moyenne de 14°, 50 à 19° C. Il ne faut pas, pour qu'il réussisse, que 

 la température hibernale soit moindre de -h 5°, 5 C. En altitude, il 

 croît jusqu'à 850 mètres; cependant, sur le plateau du Mexique, on 

 le trouve à 2,300 mètres. On le cultive au Pérou sous les 15° et 17° 

 latitude, et auChili, par le 33° de latitude, il s'élève jusqu'à 1 ,500 mètres. 



La Canne à ^«c/-p exige une température moyenne de + 19°à 25°, 

 et ses limites altitudinales sont 1,100 mètres; cependant, au 3Iexi- 

 que et dans la Colombie, on la cultive à 2,400 mètres, avec une 

 température de 13°, 7. 



Le Thé^ cultivé en Chine, au Japon, chez les Birmans, dans le 

 royaume d'Ava, s'élève dans son pays natal jusqu'au 40°, avec des 

 limites altitudinales de 2,500 à 3,500 mètres. Il croît plus haut dans 

 la zone tempérée, où il a été cultivé avec succès sous le 47*. 



Le Café^ plante tropicale et subtropicale, ne croît pas au delà 

 du 36° de latitude septentrionale. 



Le Poivre est un végétal essentiellement tropical, et même inter- 

 tropical. 



Le Tabac croît depuis les tropiques jusque sous le 55° L. N. , en 

 changeant toutefois de qualité à mesure qu'il change de zone. Pour 

 qu'il ait ses qualités natives, il lui faut une région dont la tempéra- 

 ture moyenne soit de 15°. 



Le Cotonnier, dont la patrie est la région tropicale , s'élève néan- 

 moins jusqu'au 41° ; et dans les Indes, ses limites altitudinales sont 

 14 à 1,500 mètres. Il exige une température moyenne de 15° à 17°. 

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