INTRODUCTION. CCxUx 



mités. Les raphides paraissent être des cristaux aciculaires; les 

 autres cristaux ont des figures régulières dans lesquelles on peut 

 reconnaître leur système normal de cristallisation. La chlorophylle ^ 

 ou matière verte, est commune à toutes les cellules, et s'y trouve 

 sous forme de granules tantôt flottant librement dans le liquide que 

 renferme la cellule, tantôt adhérant à ses parois. On la trouve dans 

 les cellules remplies de substances diverses qui méritent d'être étu- 

 diées, car l'histoire des tissus végétaux est très-obscure sur plus 

 d'un point. 



CHAPITRE VIII. 



PROPRIÉTÉS GÉNÉRALES DES 'VÉGÉTAUX. 



Après avoir fait connaître la structure des éléments qui entrent 

 dans la composition des tissus du végétal, je donnerai un aperçu ra- 

 pide des propriétés générales qui président à sa vie, ce qui constitue 

 les premiers rudiments de la physiologie; elles sont de deux sortes : 

 les propriétés des tissus et les propriétés vitales. 



§ 1^*^. Propriétés des tissus végétaux. 



Outre les tissus que nous avons étudiés dans leur structure propre, 

 et qui constituent la trame végétale, il y a dans les plantes des éléments 

 de deux natures particulières qui concourent à l'entretien de leur 

 vie : ce sont les fluides qui servent à leur nutrition, et les matières 

 plus ou moins solides qui sont déposées dans la trame des tissus et 

 servent soit à leur accroissement, soit à Télaboration de fluides 

 particuliers à diverses espèces. Le tissu n'est donc que l'appareil, et 

 les fluides sont les éléments qui servent à l'entretien de la vie vé- 

 gétale. Ils sont doués de propriétés physiques qui leur sont communes 

 avec tous les corps répandus dans la nature , qu'ils soient organiques 

 ou inorganiques, et sont soumis aux lois générales de la matière, 

 sans obéir à celles plus particulières de la vie : ce sont \' extensibi- 

 lité^ ^élasticité et Xhjgrométricité. 



La première propriété est \ extensibilité ^ en vertu de laquelle les 

 végétaux prennent de l'accroissement en s'étendant dans toutes leurs 

 TOME I, iNTBODUCTiON. — Livraisou gg. qq 



