INTRODUCTION. CCC\lv 



cences appelées grappes et épis; c'est celle dans laquelle les pédon- 

 cules partent du même point ou à peu près, et forment, par leur 

 réunion, une surface convexe. Elle est nue dans la Goronille, accom- 

 pagnée d'une spalhe dans le genre Ail, involucrée dans les Prime- 

 vères ; elle est encore pauciflore ou multiflore, lâche, serrée, plane, 

 convexe, etc. 



L'inflorescence anomale des Urticées et des Artocarpées, telles que 

 le Figuier , le Mûrier, le Dorstenia, a été rapportée à une modifi- 

 cation du capitule : ce qui ferait rentrer cette inflorescence dans les 

 inflorescences simples, et lui a valu le nom à^hjpanthode, qui n'a pas 

 prévalu, par analogie avec Manthode ou capitule des Composées. 

 C'est en effet, dans le Dorstenia, un réceptacle aplati qui, replié sur 

 lui-même, rappellerait parfaitement l'inflorescence close de la Figue. 

 Ces rapprochements sont ingénieux; mais ils n'apprennent rien sur 

 la cause de l'évolution anomale du système floral de ces étranges 

 familles, dans lesquelles on trouve cependant des inflorescences 

 régulières, telles que le Chanvre, le Houblon , l'Ortie , à la famille 

 desquels ces végétaux appartenaient autrefois. 



Ces mêmes inflorescences simples ne sont cependant pas invaria- 

 bles, et il arrive souvent que les modes simples se compliquent, et 

 que les grappes et les épis, au lieu d'être exclusivement composés 

 de fleurs solitaires, le sont de fleurs réunies sur des pédoncules ra- 

 mifiés; c'est ce qu'on appelle des inflorescences composées, qui de- 

 viennent alors les génératrices de toutes les autres. Comme on ne peut 

 donc pas établir de démarcation entre les inflorescences simples et les 

 composées, on a trouvé plus méthodique de procéder par mode de 

 composition : c'est pourquoi l'on a donné le nom à! ombelle composée à 

 une modification de l'ombelle simple, dont les rameaux sont divisés 

 au sommet. On appelle rayons les divisions primaires, et ombellules 

 les petites ombelles qui terminent les rayons, sans que l'axe primaire 

 puisse être reconnu. Elle présente diverses modifications : elle est 

 pédoncLilée ou sessile , pauci ou multirajonnée ; nue y quand elle 

 n'a ni involucre ni involucelles ; et , dans le cas contraire , elle est 

 dite involucrée et in^olucellée . On remarque que Tinvolucre peut 

 manquer à une plante involucellée ; mais le contraire n'a jamais lieu : 

 ainsi une ombelle munie d'un involucre sera toujours involucellée. 

 L'ombelle simple est le propre de la famille des Ombellifères et des 

 Araliacées. 



TOME I, INTRODUCTIOiV. Uvrahom SS. i'i' 



