INTRODUCTION. CCCixiij 



Apocynées , jaune dans la Chélidoine , rouge dans le Sanguinaria , 

 vert dans le Pourpier. Il contient de l'opium dans le Pavot , du caout- 

 chouc dans le Siphonia elastica , de la cire et du sucre dans le Ga- 

 la ctodendron. 



Le latex ne différerait des sucs propres qu'en ce qu'il serait doué 

 de mouvement, tandis que ces derniers sont soustraits à l'action de 

 la vie, au moins pour un moment , et demeurent immobiles dans les 

 réservoirs qu'ils se sont creusés dans les tissus, et qui sont compo- 

 sés des cellules élémentaires. 



Il reste encore à dire si la circulation du latex a bien réellement 

 lieu par des vaisseaux formant le réseau des latexifères , d'autant 

 plus que ce prétendu réseau paraît tout simplement être le réseau 

 ligneux du liber. C'est une question à étudier, et qui est encore 

 remplie d'obscurité, faute de preuves suffisantes. Il reste donc à cher- 

 cher dans les parties vertes des plantes les vaisseaux du latex, dont 

 la circulation a peut-être tout simplement lieu par les méats inter- 

 cellulaires. Je présente cette assertion sous une forme dubitative, et 

 je suis loin de l'affirmation ; c'est pourquoi j'ai exposé la théorie de 

 la circulation du latex avant d'exprimer mon doute, par respect 

 pour les travaux de savants d'un mérite incontesté, et qui ne peu- 

 vent s'être trompés qu'avec bonne foi. 



Un phénomène d'un autre ordre et qui paraît mériter plus d'in- 

 térêt que le précédent, parce qu'il est plus directement observable, 

 et n'est pas comme lui entouré d'obscurité, est le mode de circula- 

 tion appelé rotation ou giration : c'est un véritable mouvement rota- 

 toire qui apparaît dans les liquides contenus dans les cellules. On les 

 voit distinctement monter le long de leurs parois et redescendre du 

 côté opposé en suivant la même direction; quelquefois le courant se 

 bifurque ou se divise et se réunit au point où il existe un nucleus, 

 amas formé par l'agglutination de matières mucilagineuses flottant 

 d'abord dans le liquide, puis devenant successivement opaques, s'ar- 

 rétant au milieu de la cellule en affectant sans cesse une figure glo- 

 buleuse. On a constaté ce phénomène dans des végétaux apparte- 

 nant aux trois grandes classes du règne végétal, et l'on est disposé 

 naturellement à admettre qu'il existe dans toute cellule végétale. La 

 théorie soutenue sans preuves suffisantes, que dans toutes les cellules 

 il existe une double membrane formant un sac interne rempli d'un 

 liquide particulier et adhérant à la membiane interne dans les points 



