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talion ait été parcouru par le végétal. On remarque, comme ré- 

 sultat direct de cette fonction, la vapeur réduite en gouttelettes qui 

 revêt les feuilles des végétaux, quand la lumière du soleil levant 

 ranime l'exhalation ralentie par une basse température. C'est pour 

 maintenir l'équilibre le plus parfait possible entre l'absorption et l'é- 

 vaporation qu'il faut faire les transplantations des végétaux aux 

 époques où l'exhalation n'est pas sollicitée par un abondant feuil- 

 lage ou une saison trop hâtive : aussi a-t-on spécialement consacré 

 aux transplantations le printemps et l'automne. 



Pendant la durée de la végétation , on ôte les feuilles aux bran- 

 ches les plus vigoureuses pour donner plus d'activité aux jeunes 

 pousses, qui en ont moins , et faciliter leur développement, car elles 

 seraient privées de nourriture si on ne favorisait pas cette fonction. 



Les bassinages des serres, et le lavage minutieux des feuilles des 

 végétaux qu'elles renferment, ont pour but de délivrer ces organes 

 de la poussière et des corps étrangers qui s'opposent à la fonction 

 transpiratoire. 



L'eau résultant de l'évaporation et de l'exhalation est semblable à 

 de l'eau distillée : on y trouve quelques traces seulement des matériaux 

 qu'elle contenait à l'époque où elle est entrée dans la plante par suite 

 de l'absorption radiculaire. On sait que les deux tiers du fluide 

 absorbé sont rendus à l'atmosphère par l'exhalation et l'évaporation, 

 et que la dernière partie qui reste est chargée des principes de toute 

 nature qui le saturaient lors de son entrée dans le tissu des spon- 

 gioles, et la sève est plus dense qu'auparavant. L'exhalation est 

 donc une des forces vitales qui contribue le plus directement à l'éla- 

 boration des matériaux de nutrition. 



§ 5. Sécrétion. 



Le fluide que nous avons vu s'élever des racines aux feuilles 

 pour y subir l'action de la lumière, a donc été converti par l'acte 

 respiratoire en élément d'élaboration. On a donné le nom spécial 

 ({e sécrétion à une fonction différente de la nutrition, qui a pour but 

 de choisir, parmi les liquides élaborés, les matériaux destinés à être 

 convertis en sucs propres qui ne circulent pas comme les autres 

 fluides, mais restent déposés dans les cellules et s'y concrètent; ce- 

 pendant la force vitale les reprend suivant les besoins de la plante 



