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des mêmes végétaux arrive plus tôt que dans les pays froids. Les 

 plantes des climats méridionaux, qui sont cultivées sous un climat 

 plus froid, ne donnent souvent ni fleurs ni fruits. Il y a un grand 

 nombre de végétaux qui sont dans ce cas; c'est pourquoi les hor- 

 ticulteurs sont obligés de forcer ces végétaux , c'est-à-dire de les 

 faire lever sur couche, pour en activer la végétation : les Célosiées, 

 les Balsamines, les Gobées sont dans ce cas. On peut mettre encore 

 au nombre des causes qui empêchent la floraison, Texcès de déve- 

 loppement, qui fait pousser les organes appendiculaires aux dépens 

 des fleurs. 



Suivant la nature des végétaux , les fleurs apparaissent à une épo- 

 que différente de leur vie. Dans les plantes herbacées dont le cycle 

 de végétation est limité, il y en a qui naissent, fleurissent, fructi- 

 fient et meurent dans une même saison : ce sont les plantes annuelles^ 

 dont on prolonge la vie en les empêchant de fleurir. Les plantes bis- 

 annuelles ne fleurissent que la seconde année, et meurent après. 

 Les végétaux herbacés vivaces durent depuis trois années jusqu'à 

 huit ou dix ans et plus , dans ces plantes , appelées aussi pérennes, 

 le système ascendant reparaît chaque année , fleurit et meurt à 

 l'automne pour revivre Tannée suivante. Dans les végétaux li- 

 gneux, il y a plus de variété dans la floraison : c'est toujours 

 une seule fois par an qu'ils fleurissent ; mais le bourgeon qui 

 renferme la fleur ne se développe pas toujours au printemps ; quel- 

 quefois la fleur passe l'hiver tout entier cachée dans le bouton 

 avant de se montrer; dans certains arbres, il faut deux années pour 

 que la fleur se prépare. 11 semblerait que la loi de l'évolution florale 

 soit d'une régularité rigoureuse ; car nous voyons la plupart des 

 arbres exotiques que nous avons soumis à la culture, fleurir sous 

 notre climat à la même époque que dans leur pays natal. L'Aman- 

 dier est dans ce cas : il fleurit chez nous comme dans les chaudes 

 régions d'où il a été importé , et les Juifs même le regardaient 

 comme l'arbre le plus précoce. Les fleurs apparaissent, sous le climat 

 de Paris , à la fin de février ou dans les premiers jours de mars , et 

 elles ont beau être, la plupart du temps, moissonnées par la gelée, 

 l'arbre n'en a pas moins conservé sa floraison précoce. 



Dans les pays tempérés, les végétaux ne fleurissent qu'une seule 

 fois, excepté pour les plantes précoces, qui fleurissent souvent à 

 l'arrière-saison , comme cela se voit sous notre climat qui jouit de- 

 TOME I , iNTBODucTioN. — Livraisou hhh. hhh 



