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à spirale de trois éléments ; quinaire dans la spirale à cinq ; binaire 

 ou quaternaire dans les feuilles opposées deux à deux. 



Des nectaires. 



Il est important de s'arrêter pendant quelques instants, sans entrer 

 cependant dans une longue discussion, pour savoir si l'on peut con- 

 server dans la langue botanique le nom de nectaire , qui s'applique 

 à des parties essentiellement dissemblables , souvent non excré- 

 toires , ou bien , sans acception de forme et de position , appliquer 

 ce nom à tous les organes, quels qu'ils soient, qui sécrètent un 

 fluide viscoso-sucré, et s'en tenir à la définition de Linné : Nectarium 

 pars mellifera flori propria (le nectaire est un organe mellifère 

 propre à la fleur). Tout en restreignant ainsi cette dénomination, on 

 ne peut cependant pas se refuser à dire que rien n'est moins philo- 

 sophique. Le nom de nectarothèque , créé par Sprengel, n'a pas 

 avancé la solution de cette question , et Ton ne peut donner du nec- 

 taire une définition rigoureuse qui le fasse reconnaître en dehors de 

 sa fonction assez obscure. Toutefois, il faut dire que le nectaire est 

 un appareil sécrétoire qui n'entre en fonction qu'à l'époque de la 

 fécondation , et à toutes les autres époques est un réservoir vide et 

 se rattachant à l'appareil floral. Desvaux admettait en principe que, 

 dans les végétaux, chaque fois qu'une partie se trouve abritée, sa 

 surface, lorsqu'il n'y a pas d'adhérence, est disposée à devenir sécré- 

 toire, et il combat l'appellation de nectaire comme une superfétation. 

 Dans l'impossibilité de donner une idée précise du nectaire , on peut 

 seulement indiquer certains végétaux dans lesquels il se rencontre, 

 tels que les Delphinium, les Ellébores, les Renoncules, les Cappari- 

 dées, les Orchis, la Fritillaire, le Chèvrefeuille, les Trèfles, les Pri- 

 mevères. On a reconnu la présence d'organes nectarifères dans quatre- 

 vingt-quatre familles. Le principe sucré est sécrété tantôt par le 

 cahce, comme dans le Câprier, tantôt par les pétales, comme dans 

 la Couronne impériale et les Renoncules, par les étamines dans les 

 Plombaginées, par l'ovaire dans les Jacinthes, par le disque hypogy- 

 nique dans l'Amandier et les Ombellifères. Ainsi il n'y a donc pas 

 d'appareil spécial pour cette sécrétion; il s'agit seulement de re- 

 chercher si le nectaire joue un rôle quelconque dans la fécondation. 



Pontedera assure que, si l'on enlève les nectaires de l'Aconit jaune, 



