dlviij INTRODUCTION. 



L'albumen u'enloure pas l'embryon d'une manière si complète, 

 qu'il n'y ait un point de la surface de l'amande oi^i l'on ne puisse l'a- 

 percevoir. 



Toutes les fois qu'une partie perce l'albumen dans un point, ce 

 ne peut être que la radicule. 



L'adhérence apparente de l'endosperme avec l'albumen ne peut 

 exister que dans un végétal monocotylédone. 



Dans le cas d'obscurité sur l'existence de l'albumen dans une 

 plante, il n'est que masqué, si l'espèce appartient véritablement à 

 une famille naturelle reconnue pour avoir un embryon inalbuminé. 



La persistance de l'albumen , sous forme solide et distincte , four- 

 nil un caractère ordinique. 



De la dissémination des graines. 



Rien de plus varié que le mode de dissémination des graines : la 

 loi qui y préside a pour but de répandre partout la vie sous les formes 

 les plus variées et dans toutes les stations. Le mode le plus naturel 

 est la déhiscence du péricarpe, qui met les semences à nu et les 

 confie à la terre. Les feuilles de la plante même les recouvrent et 

 forment un terreau naturel qui les met en état de germer prompte- 

 ment. Les vents se chargent encore de les conduire à de très-grandes 

 distances, et celles qui sont portées sur les ailes des vents sont 

 légères et munies de membranes, ou d'appendices plumeux, qui 

 leur permettent de franchir des espaces considérables : la plupart 

 des graines des Composées sont dans ce cas; d'autres, comme les 

 Bardanes, les Xanthiuni, sont munies d'appendices crochus qui 

 s'attachent aux poils des animaux, aux plumes des oiseaux ou aux 

 vêtements des hommes, qui les transportent au loin ; les graines et les 

 fruits coriaces et creusés en barques, ou bien ligneux, comme les 

 Cocos, les Noix, suivent les courants ou sont transportés par les 

 eaux souvent à plusieurs centaines de lieues de leur point de départ. 

 Après ces causes naturelles viennent les disséminations par les oi- 

 seaux frugivores, qui digèrent la pulpe des fruits et rejettent les 

 graines dans les conditions les plus convenables pour la germination. 

 Les poissons, qui avalent également des fruits mous et des graines, 

 sont encore des agents de dissémination. C'est ainsi qu'on s'explique 



